Recetas de Carbonada (228)

plátanos verdes, Salchichón, culantro coyote, chile dulce (chila), Salsa de vegetales Lizano (o inglesa), mantequilla, Consomé de pollo achiotado (25 gr), Sal (cucharada mediana), Agua, tortillas (usé las caseras "hechas a mano")

cebolla grande picada, ajo picaditos, Aceite para sofreír, Calabaza o Zapallo picado, papas picadas, Agua, arvejas o habas peladas, maíz cocido o choclo, Sal, pimienta, comino, orégano, paprika, Ají colorado o panka, perejil picadito, orégano

cebolla, dientes de ajo, Un vaso de vino blanco, Un vaso de cerveza, Agua, Pimienta, Laurel, Sal y aceite, Una bandeja de ternera para empanar

roast beef o paleta, cebolla grande, morrón rojo, choclos, tomate, especias, zapallitos, zapallo

papas medianas brunoise, zanahoria, primavera, zapallo en brunoise, cochayuyo, cebolla brunoise, ajo, arroz

carne molida, papas medianas, arroz, Ajo, orégano, merquen a gusto, zanahorias, morrón, agua

carnasa tipo paleta o roast beef, choclos, plato de fideos tipo mostacholes, Caldo de verduras c/nec, zapallito cabutia, pimentón, Especias:orégano, adobo de pizza y pimienta a gusto, laurel, cebollas chicas, morrón rojo, zanahoria

arroz, carne molida, papas medianas, sofrito

arroz, papas medianas, carne molida, sofrito

carne molida si prefieren o carne picada en trozo, cebollas, cebolla verdeo, papas medianas o chicas, zanahorias, pimiento rojo chico, huevos hervidos para agregar al final de la carbonada, Aceitunas la cantidad que quieras pero no muchas porque son saladas, comino, caldo de verduras, pimienta, pimentón

carne molida, zapallo en trozos, papa en trozos, Zanahoria rallada, Pimentón en cuadros, Poroto verde a gusto, choclo, Condimentos a gusto, cebolla opcional

Carne de Ternera (roast beef o paleta o palomita), Aceite, laurel, Choclos, Zapallo Cabutia, + 0 - Caldo de verdura o de carne, Comino, Papa, Lata de Tomate Perita, Cebollas, Ajo, Morrón rojo

papas grandes, posta rosada, Porotos verdes, ajo, zanahoria, cebolla, Espinaca a gusto, Acelga y, Choclo, Corte de zapallo, Chicharrones, arroz

Zapallo Cabutiá grande (2kg aprox), Leche, Manteca, Sal y pimienta, Azúcar, Paleta vacuna, Sal, Cebollas medianas, Morrón, laurel, ajo medianos, Azúcar

paleta, zapallo cabutia chico, cebolla, morrón rojo, cebolla de verdeo, papas, zanahorias, batatas, choclo, y 1/2 taza arroz, pimentón, comino

carne, cebolla, morrón, calabaza, papas, boniato, puré de tomate, lata de choclos, Condimentos: sal, orégano, ajil, pimienta

carnaza de vaca (usé roast beef) ya sin grasa, cebolla grande, zanahorias medianas, ají morrón amarillo y 1/2 rojo grande, batata chica, papa grande o 2 medianas, calabaza, zapallo cabutia (les cuento para que lo puse), Caldo de carne o verdura o ambos, tomates pelados o lata de tomate (yo usé lata, entero+ puré), choclos, Sal (poca)

zapallo criollo, morrón rojo, morrón verde, cebolla mediana, carne para guiso (puede ser tortuguita, palomita etc), Caldo, Ajo, Condimento a gusto y sal, papas medianas, choclos, Tomate

zapallo negro mediano, choclo, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, Condimento a gusto (sal, pimienta roja, pimienta negra), Queso muzzarella, masa de tarta

carne molida o picada, papas peladas y trozadas en cubitos, zapallo trozado en cubitos, zanahoria trozada en cubitos pequeños, Cebolla picada en cubitos, porotos verdes congelados, choclo congelado, arvejas congeladas, ajo picado, apio, arroz, aceite

carne molida, zapallo grande, picado en cuadritos, zanahorias, picados en cuadritos, pimentón rojo picado en cuadritos, cebolla picada en cuadritos, congelados primavera, Ajo, orégano, comino, y las especias que les guste

pechuga de pollo, zapallo, papas medianas, choclo, Sal, pimienta, orégano, comino a gusto, delgadas de jengibre, cebolla

pechuga, cebolla, ajo, baras de apio, choclo, caldo de verduras, papas, zanahoria chica, zapallo

zapallo cortado en cubitos (macedonia), arvejas cocinadas o frescas, apio cortado en cubitos (macedonia), arroz integral, zanahorias cortadas en cubitos (macedonia), carne de posta cortada en bistecs, aceite de vegetal, cebolla cortada en cuadritos, ajos picados, comino en polvo, ají de color o paprika, orégano fresco picado

cebolla, zanahoria, morrón, ajos, Sal, aliño completo, paprika y pimienta, zapallo, carne, a 4 papas, aceite, arroz, choclo en granos, poroto verde

papa, primavera, Loco, ubre, Zapallo, arroz, cebolla en cuadritos, Sal, ajo, aliños a gusto, agua hervida

zapallo picado en cubos, papas crudas, peladas y picadas en cubos, cebolla chica en cubos, carne molida, primavera (Zanahoria, Choclo grano, Poroto verde, Arveja), Aliños: sal, pimienta, orégano, 2 dientes de ajo, comino, ají de color

carne molida, cebollas medianas, zanahoria, papa chica, huevos duros, aceitunas verdes, Sal, pimienta, pimentón (más de 1 cuch sop) y comino a gusto, agua tibia

posta negra molida, ajo en polvo, orégano seco, comino en polvo, Sal y pimienta a gusto, papas, cebolla blanca, zanahoria pequeña, zapallo en cubos, arvejas congelada, choclo congelado, arroz

papas grandes, carne molida, cebolla pequeña, ajo, arroz preparado o 1/4 taza arroz crudo, choclo congelado, porotos verdes congelados, zapallo congelado en cubos, Sal y aliños a gusto