Caso es

aceitunas • alcaparras • taza ejotes • papas • échalot o cebolla roja • cdas aceite oliva • cda mostaza Dijon • limón • cda vinagre • cta consomé en polvo o sal • pimienta • ajo en polvo •

chile poblando cortado en juliana • de cebolla, en este caso tenía cebolla morada, en juliana • elote fresco, desgranado • calabacitas cortadas en cuadritos • agua para cocer el chile y el elote • caldo de alguna carne (pollo, res). Yo usé caldito de huesos de pollo • salchichas de pavo, cortadas en cuadritos pequeños • epazote, para sazonar • Sal • aceite de cartamo

Cazón en mi caso fue 1 kg 250 gr • Pimentón • Ají • Cebollín • Cebolla media cebolla • Sal 2 cucharaditas aproximadamente • Pimienta • Aceite onotado unos 70 ml aproximadamente • ajo

filetes pescado • perejil • jitomates • de 1 cebolla • alcaparras • aceitunas kalamata • aceite oliva • sal • tomillo • salsa soya • En caso de hacer la SALSA PONZU: 1 limón y 1 cda salsa de soya • papel aluminio

Aceitunas sin hueso 6 piezas • papa

bisteces bola • Opcional Bicarbonato • jamón • palillos • aceite • chiles guajillos • vinagre blanco • orégano • ajo • cebolla • consomé en polvo • harina Minsa o Maseca (sólo en caso necesario)

pescado en mi caso bonito • ajo • sal

proteína en este caso de sabor chocolate • huevo 🥚 • Leche de almendra o regular que quede líquido la mezcla) • vainilla • Queso ricotta • Frambuesa o fresa 🍓 y chocolate para decorar

limones sin semilla • Agua Natural💦 • Al gusto Azúcar • hielo Al gusto 🧊🧊 • otra opción es meter la jarra al refrigerador para que este helada en caso que no tengas bandeja de hielo como yo

pescado o más • limón • ajo en polvo • Jugo Maggi • pimentón • sal • pimienta • harina necesaria • mantequilla • (si se hacen capeados se necesita aceite y huevo) • (1 ajo en caso de hacerlos al mojo de ajo) • cebolla •

pulpo (600-700grs) en mi caso ya está cocido • jitomates • cebolla • Mayonesa • Puedes ocupar un poco de crema • Sal y pimienta • Galletas saladas • Chiles en vinagre no pueden faltar

spaghetti o pasta larga, en este caso fue fettucinne • agua • sal (medida nada científica pero por abues y más • pimienta gordas y 6 pimientas negras • queso Cotija, originalmente lleva Parmesano o Pecorin • Perejil picado y chile martajado, son opcionales pero me gustan

carne molida 50 % res y 50 % cerdo • pasta para lasagne (500gms aprox) • tocino • salsa napolitana o la salsa de su preferencia • queso manchego y 200 gms de queso gouda rallados • crema

Harina • Agua • Levadura seca • Harina • Harina Integral • Sal • Levadura seca • Agua 200 ml (en dado caso que se requiera) • Aceite de oliva • Aceitunas verdes • pechugas • Aceite de oliva •

chiles poblanos • huevo • Harina de trigo • Queso el que más gusten, en mi caso panela • Picadillo • Jitomate • Ajo, cebolla • Caldo de pollo • canela • Pimienta, clavo, laurel • Aceite

chocolate Turín semiamargo (para temperar) • chocolate de leche • chapulín • crema para batir • Cacerola • Raspas de metal • termómetro (en caso de contar con uno) • molde para bombones • Colorantes para chocolate

Molde de calavera(en este caso yo reutilice un dulcero que tiene la forma, solamente lo corté a la mitad) • Piloncillo • Amaranto • chocolates de colores m&m’s • chispas de colores • chocolate Hershey’s de 6, 8 gr • chocolate blanco Hershey’s de 6, 8 gr • aceite de oliva • cacahuates

calamar (tentáculos) ya cocidos • salsa BBQ De la que guste de la marca que desee • malla para zarandeado (en caso de no tener malla, lo puede sustituir con brochetas)

papas • Crema lyncott (en caso de no encontrar se pude ocupar cualquier otra crema) • Tocino • perejil • Pimienta (en polvo) • Aceite • Queso cheddar rallado (de no encontrar se puede ocupar quesillo o algún otro queso de fácil derretimiento) • Mantequilla • Papel aluminio (la cantidad depende del tamaño de tus papas) • Sal

pasta espagueti. Cuando no hago la pasta, utilizo la marca De Cecco. En este caso utilicé no.12 • pimiento morrón rojo • zanahorias • espinacas desinfectadas • cebolla o un cuarto, dependiendo del tamaño y del gusto • aceite de oliva • mantequilla (puede omitirse si se desea cuidar la grasa y suplir por un poco más de aceite de oliva) • crema ácida y espesa • hierbas finas italianas • sal • pimienta • veggie condimento (potencializador de sabor)

cecina de res (tasajo) • tortillas (en mi caso de maíz rojo) • crema (de la espesa de carrito oaxaqueño) • aguacate • salsa de tu elección (opcional)

nuez de castilla • harina de arroz • bicarbonato de sodio • polvo de hornear • canela molida • clavo molido • sal • xilitol o eritritol • aceite de oliva • yemas • claras • crema de coco (en mi caso estaba refrigerada) •

chiles para rellenar (en este caso usé 3) • queso asadero o del que más te guste • tomates • cebolla • ajo

camarones limpios y desvenados • aceite de oliva • chile de arbol • chiles guajillos • chiles chipotle en adobo • agua caliente para hidratar los chiles • puré de tomate • cebolla • ajo • sal • agua para diluir la salsa • tortillas (en este caso usé de nopal)

galletas (en mi caso de vainilla) • malvaviscos o bombones • chocolate

harina • huevo • aceite de oliva • espinacas • queso crema • caldo de verduras • crema ácida • leche clavel • sal • mantequilla • Queso cottage • Germen de alfalfa •

carne de cerdo o de pollo según su preferencia • harina para tamal o de masa para tortilla, en este caso yo utilicé de masa para tortillas • manteca de cerdo • caldo donde se coció la carne • chile guajillo • chile catarino • pimienta, comino y clavo • pequeño de canela • jitomates rojos • ajos • cebolla • sal •