Codillo

alubias • cebollas • chorizos picantes o dulces • morcillas picantes o dulces • lacón o codillo • panceta sin ahumar • carne • ajos • Azafrán • Pimentón dulce • aove

codillo de cerdo • cebollas • puerro • zanahorias • ajos • vino blanco • fondo oscuro • Tomillo • Sal • Pimienta • Nuez moscada • mantequilla •

jarrete de vaca vieja rubia gallega • Zanahoria baby • Setas shiitake • salsa de trufa • Patatas violetas • brandy • agua de vino amontillado • agua de vermouth • guindilla • ajo • puerro • cebolla morada •

codillo • ajos • Aceite oliva • Vino blanco • Sal • Pimienta negra • Patatas

codillos • cebollas • zanahorias • ajos • whisky • vino blanco • Laurel patatas • Patatas • Tomillo, Romero, pimienta negra recién molida, clavo, orégano • Acompañado de la música de kitty Daisy & Lewis R & R

codillos (a la parrilla de aldy) • cebolla • patatas grandes • ajo • vino blanco • Pimienta y pimentón • Orejones o pasas • canela y comino molido

codillos • Cebolla • Zanahoria • Ajo • Aceite virgen extra • Sal • Caldo de carne (puede ser agua) • Patatas • Romero • Tomillo • Laurel • Pimienta negra •

berza, col o repollo • codillo cocido • patatas • Vino blanco • Ajo polvo y perejil • ajo • Aove

Caldito sobrante de preparar las caballas en vinagre • Sobras de pico de gallo • caldo de pollo • codillos • atún • Aceite de oliva • Sal

codillos • patatas • cebolla grande • ajo • laurel • Sal y pimienta negra • Para el chucrut: • col • mantequilla • aceite de oliva • vino blanco • pimienta •

codillo • sidra • ajo • laurel • pimienta negra • ají molido

codillos de cerdo • Aceite de oliva • Sal • Perejil • ajo • vino blanco

Codillos de cerdo • Cebolla pequeña (en juliana) • Tomates • Patatas pequeñas • Ajos • Romero, tomillo, pimienta negra molida y sal (al gusto) • vino blanco • AOVE • agua

vino tinto • codillo enteros partidos por la mitad • cebolla • puerro • zanahorias • ajo • laurel • tomillo • Sal • Pimienta • churrito de coñac • Aceite girasol •

codillos • preparado para paella de supermercado congelado • tomate frito (300 g) • Aceite de oliva • Sal

codillos salmuerizados • chorizos • Patatas • Espinacas congeladas • pimienta negra • Pimentón dulce • Aceite de oliva • Agua

codillo congelado • patatas grandes • ajos • vino blanco seco (moriles) • Mix de especias picantes • Sal

codillos • patatas hermosas • Aceite de oliva virgen extra • Sal • Hierbas de Provenza

codillos de cerdo • Ajo • Cebolla • Pimiento verde • Zanahoria • Tomate • Laurel • Tomillo • Pimentón • Sal • Aceite • Vino blanco

Restos de codillo cocido con verduras en olla express (en mi recetario) • ajo • cebolla • hojas de acelga cortadas y limpias • garbanzos cocidos • patatas medianas

codillos pre-cocidos en salmuera • puerro • apio con hojas • boniato • ajo • laurel • granos de pimienta negra • hierbas provenzales • jengibre en polvo • comino molido

codillos salmuerados • puerros • boniato • cebollas medianas • manzana • ajo • vino blanco • Agua • Clavo • Romero • Tomillo • Pimienta •

codillo de cerdo • rabo de ternera • Judías y zanahoria partidas • ajo • Hierbas para el caldo • Sal, pimienta • huevo cocido • Aceite

codillo ahumado • Apio • Cebolla • Zanahoria • Pimienta en • vino blanco • Agua • Laurel

guisantes repelados(foto) • codillo grande o 2 pequeños (foto) • cebolla • Aceite de oliva • calabaza pequeña (450g) • patata mediana • Sal • Comino • carne • ajo • pimiento verde • Orégano •

codillos partidos por la mitad (pedir al carnicero) • patatas medianas • laurel • ajo con piel enteros • limón • vino tinto • agua • tomillo seco • Sal y pimienta • Aceite de oliva virgen extra • cebolla

Para la salsa: • Romero • Tomillo • mantequilla • mantequilla de cacahuete • naranja en zumo • semillas de mostaza • peperoni picante • ajo • tamari • manzana concentrada • codillo que debe meterse en salmuera el día antes (100 gr de sal 1 litro agua muy fría)

Carne codillo carta • ajo • Perejil • Vino blanco • Tomate frito • Agua • Tomillo • Romero • Pimienta negra molida

ajo • tomate • Apio • pimiento verde • pimiento rojo • zanahoria • Judías verdes • botellín o lata de cerveza • codillo • sal y pimienta