Codillo

ossobucos/codillos • ajo • cebollas • tomate natural • soja • canela • vino tinto • caldo de carne • de agua

codillos de cerdo • cebollas • zanahorias • ajo • mostaza • tomate concentrado • cerveza Estrella Galicia • pimienta negra en grano • Tomillo • aove • Sal

codillo de cerdo • zanahorias enteras • repollo cortado a cuartos • patatas enteras peladas • puerro partido por la mitad • nabo pelado y partido en dos • chirivía pelada y partida en dos • apio partida por la mitad • cebolla entera • laurel • sal

codillos de cerdo precocinados (Mercadona) • patata grande • cebolletas • Sal • Aceite de oliva Virgen extra • dcl de vino dorado

codillos medianos 🍖🍖 • Patatas 🥔 • Aceite de oliva 🫒 • ajo 🧄 • Vino blanco • Brandy 🍷 • Agua 💧 • Sal 🧂 • Pimienta • Laurel • Hierbas provenzales • Cualquier otra especie

codillo por comensal • cebolla • ajo • zanahoria • Sal • Pimienta negra molida • Perejil • vino tinto • caldo de carne

lentejas • de cebolla dulce • de pimiento rojo • pimiento verde italiano • chorizo (aprox 1/2 tarrina de las que venden troceado) • codillo de jamón • ajo • sal • orégano • comino en grano • tomate triturado • cacillo del caldo de cocción •

codillo semicocido (en mi caso pesa 1 kg 800 gr.) • Aunque está semicocido, es grande, lo tengo que cocer durante 30’ y para ello necesito; • cebolla • laurel • zanahorias medianas • puerro • pimienta negra • caldo concentrado carne • Para el asado necesito: • patatas medianas • pimiento rojo, 1/2 pimiento verde • ajos (8 ajos) •

codillos en salmuera • patatas • Sal • laurel

codillos de 900g c/u • ajo • tomates cortados en cuartos • cebollas cortadas en cuatros • Aceite de oliva • Sal • Pimienta • Tomillo • Orégano • Vino blanco

codillo de jamón salmuerizado de 1, 2 k • puerro • zanahorias • nabo • chirivía • Apio • Pimentón picante ahumado • Sal gorda • Oli de Raig, (aceite AOVE, sin filtrar), si puede ser • Si no se tiene, un AOVE bueno

apio • zanahorias • cebollas • caldo de pollo casero • codillos • ajos • vino tinto • aceite de oliva • clavos

codillos de 600 gramos cada uno • patatas • zanahorias • cebollas • de brandy • vino blanco • romero • tomillo • ajo • aceite • Sal y pimienta • perejil para picar

Caldo de codillo salmuerizado • acelgas • Chorizo picante ahumado gallego • Morcilla de cebolla dulce • col

.Codillo de cerdo • .Papá grande • . Cebollas chicas • Sal y pimienta a gusto

codillos • patatas • zanahoria • cebolla • puerro • apio • tomates • Agua, aceite y sal

codillos de cerdo • aove • manteca de cerdo blanca • ajos morados • Cebolla vidalia • zanahorias grandes • blanco del puerro • tomates maduros • pimiento verde cornicabra • Sal y pimienta negra molida c.n • Nuez moscada rallada c.n • vino blanco seco •

Restos (cabeza de lomo y codillo) • zanahoria • cebolla • puerro • Mantequilla o aceite • harina • leche • Sal • Pimienta • Nuez moscada • Azúcar • Soja •

codillo • cebolla • ajo • patatas • zanahorias • Aceite de oliva • Sal • Agua • botellín cerveza

patatas • ajo • cebollas • codillo grande • Romero fresco • Tomillo • Sal • Aceite • Vino blanco • Agua

Para los dos codillos: • pimentón dulce • pimienta negra molida • aceite de oliva • vino blanco • Sal • Para la guarnición: • patatas • tomate grande • pimiento verde • sobrasada • al ras de pimentón dulce •

codillo tipo alemán • chorizos (el tipo que os guste, pueden ser asturianos,...) • repollo • patatas • judías verdes • ajo • morcilla (opcional) • pimentón

codillos de cerdo • patatas pequeñas • cebollas pequeñas • laurel • ajo • romero • cayena pequeñita (al gusto) • Sal • AOVE

braons (codillo o brazuelo de cordero) • Sal • Agua • Aceite de oliva • Pimienta • Coñac • cebollas 🧅 • patatas 🥔🥔

codillo de cerdo • patatas medianas • mostaza antigua de grano de Dijon • mostaza normal • caldo de verduras • Sal • Pimienta

codillos precocinados • robellones en conserva • alcachofa troceada congelada • Perejil fresco • ajos • Pimienta molida • Aceite oliva • Sal