Enchiladas roja

🥰2 𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸𝑆 𝐴𝑁𝐶𝐻𝑂𝑆 • 🥰3 𝐶𝐻𝐼𝐿𝐸𝑆 guajillo • 🥰1/2𝑇𝐴𝑍𝐴 𝐷𝐸 𝑄𝑈𝐸𝑆𝑂 𝐹𝑅𝐸𝑆𝐶𝑂, 𝐷𝐸𝑆𝑀𝑂𝑅𝑂𝑁𝐴𝐷𝑂

Pollo deshebrado • Cebolla picada finamente • Queso cotija desmoronado • chiles mirasol • Tortillas del día • Lechuga fileteada

salsa roja cremosa • pz cebolla picada fino o en pluma • crema ácida • queso chihuahua/manchego/gouda del que se prefiera que gratine rallado o en rebanadas • tortillas fritas suaves (se calculan de 3 a 4 por persona) • pz pechuga de pollo cocida y deshebrada

tomates rojos • ajo • chiles serranos • cuadrito sazonador • agua • sal • aceite • cebolla • col (repollo) • crema • queso fresco • pechuga de pollo •

papas • zanahorias • calabazas italianas • espinaca • sal • tomates • chiles guajillos • agua • ajo • tortillas de maíz • carne molida de res • apio •

chiles guajillos • cebolla • ajo • comino • orégano • clavos de olor • pimientas • sal • agua • aceite • tortillas • pollo deshebrado •

chiles guajillo ancho • orégano • canela • cebolla • tortillas (cómpralas un día antes) • aceite • jitomates • cebolla • orégano • vinagre de manzana • sal • tomates verdes •

chiles guajillo o pulla sin semillas • chile ancho sin semillas • I jitomate guaje • ajo • zanahorias peladas • papa pelada • tortillas • queso fresco, para rellenar las tortillas • lechuga finamente rebanada (lavar y desinfectarla, previamente) • sal • pimienta • aceite para freír las tortillas, las zanahorias, las papas y la salsa

chiles anchos • chiles guajillos • ajo • tomate Knorr (o un cuadro) • jitomates 🍅 • tortillas de maíz • pechuga de pollo o pierna • crema • lechuga

pechuga de pollo • cebolla • chiles gualijjos • ajos • tomate verde • sal • cilantro • tortillas • aceite • aguacates • media crema • queso de la vida bonita su preferencia (yo usé fresco)

chiles cascabel • chile pisado • chile de árbol (opcional) • ajo • Sal • queso panela • tortillas de maíz al día • cebolla en trozos pequeños (opcional) • arroz para acompañar • lechuga para acompañar

lomo de cerdo • chiles poblanos asados, pelados, desvenados y en rajas • crema de leche • tortillas • queso doble crema • sal

chiles colorado 🌶 • cebolla 🧅 • ajos 🧄 • tortillas de maíz • cebolla picada • queso rallado 🧀 • caldo de pollo Knorr Suiza • aceite

tortillas opciónal si les gusta rojas • chiles de árbol • queso sierra • lechuga • chiles ancho • chiles morita • agua • ajo • cebolla • sal • pimienta • manteca de puerco •

tortillas • papa • parte de una cebolla blanca • parte de una cebolla roja • aceite necesario • chiles poblanos o su equivalente en rajas de chile poblano congeladas • cacahuates • pan de caja • crema • consomé en polvo o sal • pimienta • queso fresco rallado (opcional)

tortillas • jitomates • serranos • ajo • queso panela (relleno) • queso mozzarella • crema • lechuga fresca • espinacas • tiras de tortilla frita

pechugas de pollo • cebolla • ajo • sal • tomate (tomatillo) • chiles serranos • chiles jalapeños • cilantro • ajo • sal • pimienta • chiles guajillos •

plátano • galletas Marías • chocolate abuelita • chiles guajillos • chile ancho • canela • uva pasa • almendras • cacahuete • manzana roja chica • cebolla • sal •

Cebolla • Tomates • Elotes (al gusto) • $40 Pollo deshebrado previamente cocido (al gusto) • O 2 pechugas para cocerlas • Tortillas de Maíz/Maseca (al gusto) • Agua • medianas de Crema Lala • Queso Philadelphia • Tomates Medianos/Grandes • ajo • consomé •

chile guajillo • queso panela o queso cotija • Crema (opcional) • Salsa verde o chiles curados (opcional) • Col o repollo picado y desinfectado • Manteca de cerdo • Cebolla • ajo pequeño • sal • consomé de pollo • Tortillas las necesarias • Pechuga desmenuzada •

tortillas de maíz (de preferencia frías) • chiles mirasol o nopaleros • ajo • cebolla • Lechuga • jitomates bien rojos • Orégano seco • Pollo, carne deshebrada, queso cotija, o queso panela • Sal • Aceite el necesario • Agua la necesaria

Papas cocidas • chiles guajillos • agua • ajo • de cebolla • Comino • De sal o al gusto • Tortillas • Crema • Queso de su preferencia

chiles mirasol • ajo • Tortillas de maíz • Aceite • Queso • Cebolla • Crema

jitomates • chiles serranos • ajo • Cebolla Blanca • Orégano • Epazote • sal

pechuga de pollo o pollo entero • salsas del pato • Tortillas amarillas • cebolla morada • Limones suficientes para curtir • lechuga • Aguacate • Crema squeeze Lala • queso fresco