Fresca de repollo

zanahorias o c/n • col mediana • yogur natural • Crema ácida (opcional) • Sal y Pimienta blanca

zanahorias • repollo morado • limón • mayonesa • cilantro • lata de atún • pimienta • sal

carne de cerdo para freír • col pequeña • chorizos picados • zanahorias grandes en juliana • jitomates grandes • cebolla, yo morada • tomillo • laurel • orégano • vinagre blanco • Aceite de coco, aceite de oliva o manteca de cerdo para freír • Sal y pimienta •

arroz integral cocido • cebollín • col morada rebanada • pepino en cuadritos • ejotes hervidos • jalapeño rebanado • animos de coco para sazonar • atún • aminos de coco o salsa de soya • vinagre de arroz • salsa picante (usé Tabasco) • chile quebrado •

col morada en tiras finas • zanahoria grande rallada • cilantro picado fino • aceite de oliva • jugo de limón • sal y pimienta

col morada • mantequilla • cebolla blanca • tocino • vinagre blanco • azúcar • agua • (p) pimienta gorda • laurel

col morada • col verde • pepinos criollos • mini mandarinas dulces • limones • sal de grano

zanahorias chicas o 1 bien grande • col blanca (3 tazas aprox) • manzana verde o amarilla • arándanos • nueces pecanas • duraznos en almíbar • media crema • leche condensada

repollo blanco o morado • jícamas • chayote • zanahoria grande • cebolla roja en medias lunas • cilantro picado • jugo de limón • sal, o al gusto • pimienta negra molida • azúcar • aceite de oliva

tinga de pollo o pollo deshebrado • tortillas • aceite • repollo • tomates • cebolla morada julianas • limón • sal y pimienta • puré tomate • chiltepines

col rallada, desinfectada • rábanos rebanados muy delgado y desinfectados • brotes de alfalfa • vinagreta (en mi recetario)

col, repollo, finamente rebanada y desinfectada • zanahorias limpias y ralladas • naranjas en gajos más 1 naranja el jugo y un poco de ralladura • de eneldo limpio, desinfectado y muy picado • aceite de oliva • sal y pimienta • piña picada, natural o en conserva

manzana • naranja • apio • ensalada mixta (lechuga, col morada y zanahoria rallada) • huevos cocidos • croutones

mix de col • berros y espinacas (cordados en tiras) • lechuga (cortadas en tiras) • pasta integral (ya cocida) • croutones • queso adobera en cuadritos • aderezo (yo utilicé de cilantro) • queso parmesano • pollo o carne (opcional)

lechuga • espinaca • zanahoria • col morada • pasas • arándano • nuez • almendra

atún • elote • chicharo • cebolla morada • tomates • apio • zanahorias • col morada • chiles habanero • copeteadas de mayonesa o al gusto

chicharrones de harina • col picada o lechuga • cueritos rebanados • jitomate • cilantro • crema vegetal (Gina) • aguacate • sal • salsa picante

pechuga de pollo desmenuzada • zanahoria • ejotes • brócoli • col morada • varita de apio finamente picada • cebolla (1 cucharadita) • granitos elote • limón (ocuparemos el jugo) • mayonesa • Sal y pimienta

Frijoles refritos con chile de árbol • Carne de puerco en salsa de jitomate y chile jalapeño • Lechuga y repollo lavados en juliana • Queso Fresco • Salsa de su preferencia • Tortillas de maíz calientes • Verduras al vinagre • ajo pelados y machacados • cebollas peladas ralladas • calabacitas lavadas ralladas • zanahorias ralladas • jícama pelada rallada •

lechuga Romana • col morada • tomates cherry • queso de cabra • Arúgula • nuez de Castilla pelada • peras 🍐 verdes • Sal y pimienta • Arándano seco • aceite de olivo

falda de res • Zanahoria picada o rallada • Tomate 🍅 • Cebolla morada • Lechuga • Col morada (opcional) • Cilantro • Rabanitos (opcional) • Chile serrano (opcional) • Vinagreta: • aceite de oliva • limón (el jugo) •

barritas de surimi desmenuzadas • zanahorias peladas y ralladas • col blanca finísimamente cortada • cebolla rallada • granos de elote (choclo) amarillo de lata o congelado • crema de leche espesa • mayonesa • piña en almibar picada • vinagre • Sal

zanahoria grande • col • apio • yogurt griego natural • manzana • mayonesa

pierna de cerdo • espinazo de cerdo • cebollas • ajo • orégano • sal • repollo • rábanos • maiz grande • limones

huevos duros • mayonesa o ali oli • mostaza Dijon • col rallada muy finito y desinfectada • sal y pimienta

nopales, picados de la forma que quieras, limpios • zanahoria pelada, rallada • repollo medianito, picado • cebolla morada • cebolla blanca • limón, el jugo • orégano • aceite de oliva • sal • cebolla • ajo gde

de col o repollo • bell peper verde crudo picado en trozos razonales • bell peper rojo tatemado y pelado remojado en aceite de oliva previamente por unos 5 minutes • de lechuga • gajos de mandarina o en su defecto, puede ser mango o naranja • tortillas doraditas en tiras • De ajonjoli negro tostado • aceite de oliva • Sal • limón(jugo) • Salsa inglesa • De salsa de soya