Nopal asado

nopales • cilantro • chile serrano o al gusto • cebolla • aceite vegetal • requesón • sal y pimienta • tortillas de maíz • aceite en spray

queso oaxaca deshebrado • nopales cocidos • salsa de tomate verde • Aceite en spray

Cerveza • Sal • Cilantro • Chile habanero • Tomate verde • rollo Papel aluminio • Carbón • Sazonador (tipo caldo de pollo en polvo) • Pimienta negra molida • Ajo • Bistec de puerco • Salsa inglesa •

Carne de res para asar • Limón • Sal • Tortillas de maíz azul • nopales • Cebollitas de cambray • aguacate hass • tomate • ajo • cilantro • chile huauchinango o al gusto Sal • (para servir) Limón extra

(cortada en piezas de 5cm) Costilla de puerco • Chiles Hash • Nopales • Sal • Pimienta negra en polvo • Comino en polvo • Hoja de laurel • Agua • Aceite o manteca de puerco • (para acompañar) Frijoles cocidos • (para acompañar) Arroz cocido • Tortillas de maíz

Frijoles negros cocidos en olla • nopales • Carne azada sirlon • Crema por plato • puño de queso

Muslo y pierna, • chiles guajillo, • chiles anchos, • chiles morita, desvenados. • comino • pimienta negras, • clavos de olor, • laurel, • Ajo, • cebolla, sal, • hojas de aguacate • Nopales, •

camarones cocidos • nopales • aceite vegetal • jitomates • cebolla • ajo • chile guajillo molido • chile de árbol molido (opcional) • sal de grano • orégano • tortillas

nopales tiernos • queso panela en rebanadas • aceite vegetal (yo uso de aguacate) • salsa de tomate verde

nopales cocidos en rectángulos delgados • rajas de poblano • cilantro picado • tostadas de nopal • aguacate • limón • sal y pimienta

nopales • cebolla • jitomate • orégano • queso tipo manchego • vinagre de manzana • aceite de oliva • salsa de soya • semillas de girasol

Bolillos • Frijoles • Queso del que tengan • Mantequilla • Nopales asados

Camarón seco sin cabeza • Jitomate asado • Nopales cocidos • Chiles mirasol • Chile ancho • Huevos • Cilantro • Sal • Aceite

nopales mini • huevo • frijoles • salsa • sal y pimienta

nopales grandes • Bisteces de res • chorizo español • cebolla • de Quesillo o 4 láminas de queso manchego • Sal • jitomates • tomates • chiles serranos verdes • agua • ajo • Sal

romeritos limpios • mole especial • camarón seco sin cabeza y sin cola • polvo camarón seco • nopales en cuadritos • papas grandes en cubos • Consomé • Aceite vegetal • ajo picados • cebolla picada • jitomates asados • chiles anchos •

nopales • queso panela • papel aluminio • jitomate • sal de ajo • sal

nopal grande • frijoles refritos • claras (yo uso las líquidas y es aprox 1/4 taza) • salsa verde o roja • queso panela rallado • sal

pechugas asadas • lechuga italiana cortada en juliana • nopales de cambray cortados en cuadritos • sal • vinagre balsámico • cebolla cortada en plumas • acelgas

nopales • frijol • lechuga • tomate • aguacate

nopales • jitomate picado • cilantro picado • cebolla fileteada • aguacate • orégano • sal

Nopales tiernos • ajo en polvo * opcional • sal * opcional • pimienta * opcional

nopales • cilantro • cebolla mediana • jitomates saladet • chiles morita • ajos • sal • aceite de oliva