elotes tiernos • chiles verdes • grande de epazote • masa de maíz • caldo de pollo sazonado

arroz limpio (enjuagado al chorro) • agua o caldo de pollo (natural o 1 cucharada de caldo en polvo bien disuelto en el agua) • cuarterón de cebolla chica • ajo • perejil (opcional)

pechugas de pollo cocidas y desmenuzadas • tortillas de maíz • cebolla • tomates pequeños • chile chilaca o california tostado, pelado y desvenado • elote • queso Chihuahua • crema ácida • caldo donde se coció el pollo • consomé de pollo en polvo

lentejas germinadas • pan molido • huevos • queso en polvo • zanahorias ralladas • apio molido y machacado • perejil picado • consome de pollo en polvo • cominos • sal y pimienta • aceite de oliva para freir.

varitas de espaguetis • espinaca • cebolla mediana • ajo • jitomates • agua • calabaza en cuadritos • zanahoria en triángulos • apio picado (separa sus hojas y reservalas) • caldo de pollo • sal

aceite de oliva • tomates pera cortados en trozos • ajo en trocitos • cebolla finamente picada • Sal • cominos • tomillo seco • tomate frito (puré de tomate) • caldo de pollo (a temperatura ambiente) • granos de elote cocidos (maíz) • acelgas cortadas en tiras

flores de calabaza • cebolla picadita • ajo picaditos • epazote • aceite de girasol • consomé de pollo • elotitos blancos cocidos • chile serrano picadito

pollo (piernas, muslos, alas, etc) • de' chile pasilla • tomates verdes • de' epazote • knorr suiza (caldo de pollo) • sal

arroz • agua o caldo de pollo • sal • ajo

frijoles cocidos ,fritos y machacados • queso fresco • jalapeños • harina de maíz • harina de trigo • manteca vegetal • sal • royal • caldo de pollo

tortilla o pueden comprar tortilla lista en tiritas • aguacate • queso • tomate • ajo • caldo de pollo o agua • chiles (ancho, pisado, cascabel) • consomé de pollo • cebolla en juliana • cilantro

Catsup • Cilantro • Salsa inglesa • Salsa maggi • Limón • Caldo de pollo en polvo • Cebolla en • Azúcar • Aceite de oliva • Jitomate en • salchichas

pasta para canelones • ajo • cebolla • laurel • suficiente sal de mar • carne de res molida • comino • pimienta • paprika • aceitunas • ajo molido • aceite de olivo suficiente •

Bistec de res • Papa (en cubos cocida) • Chayotes (en cubos cocida) • Jitomate (en cubos) • Acelgas (fileteadas) • Chiles chipotles • Consomé de pollo para sazonar

chiles poblanos tostados, pelados y devenados • carne molida de res • pera verde chica • durazno chico • manzana verde chica • pasas • almendras fileteadas • de cacahuate natural • consomé de costilla en polvo o 1 cubito • nuez pecana • crema Lala • queso Philadelphia •

queso rayado monterrey jack • chile morron • papas • cebolla • puré de tomate • salsa del pato • tortillas de harina • champiñones naturales • sal • consomé de pollo

Papas de galeana (papitas moradas) • Limones • Ajo pelados • (o mas) chile de arbol • Consomé de pollo • Mantequilla

pulpa de cerdo cortada en cubos de una pulgada • cebolla blanca asada • ajo • chiles guajillo • chiles anchos • chiles morita • masa de maíz no terminada de moler (martajada) • manteca de cerdo • polvo para hornear • caldo de pollo • sal • para horno convencional del tamaño para pavo

aceite de oliva • mantequilla • cebollas grandes fileteadas en pluma • ajo picado • tomillo • sal • caldo de pollo • caballito de tequila • y media de harina de trigo • royal • sal • manteca vegetal •

En el supermercado venden pasta hojaldre en el área de panadería, así que el primer paso es comprar 700 gr de pasta hojaldre • Atún en agua grande o 2 latas chicas • jitomate • cebolla • papa cocida • chile guajillo • consomé de pollo en polvo (yo uso Knorr Suiza) • aceitunas (opcional)