maíz nixtamalizado • agua • pollo, sin piel • agua • cebolla • tomates verdes • chiles jalapeños • agua • cilantro • ajos • orégano • consomé Knorr Suiza •

arroz Arborio • champiñones • cebolla finamente picada • ajo 🧄 picaditos • vino blanco demi sec • queso parmesano rallado • perejil • sal • pimienta • consomé de 🐓 pollo • zanahoria

cebolla mediana picada en trocitos • ajo finamente picados • cucharadita de jengibre en polvo • rollito de cilantro fresco finamente picado • muslos de pollo sin piel • Aceite de oliva • canela en polvo • cúrcuma • pimientas negras gordas • Jugo de 1 lima mediana • vino blanco • espinaca cortada en tiras •

pechuga de pollo • manzana • lechuga • sal de ajo • pimienta • sal

proteína molida de tu elección (pollo, cerdo, res, pavo) • chiles guajillos • chiles anchos • vinagre blanco • pimienta negra molida • ajo • pimientas gordas • paprika o pimentón dulce • tomillo • clavos de olor • canela molida • orégano •

muslos • piernas • pierna de puerco • jamón dé pavo • de tocino • jamón de puerco • setas • crema al pura • leche • caballito de mezcal Oaxaqueño • knorr • sazonador •

chayotes • Sal • Pollo cocido y deshebrado • Queso • Salsa verde

pechuga de pollo desherbada • chile poblano • pequeña de elote • cebolla • tortillas de nopal • salsa de jitomate todo uso • queso mozzarella • ajo • aceite • sal • pimienta • crema ácida light •

pollo • pasta para mole • chocolate abuelita redondo • plátano macho (entre más maduro mejor) • cilantro • cebolla • ajos • sal

chiles poblano • leche evaporada • consomé pollo en polvo • fécula de maíz (maizena) • agua • elote • picadillo o queso • mantequilla

molida de pollo • huevo • pan molido • polvito mágico de Tita

pollo rostizado • aceite • tomates verdes • chiles jalapeños • agua • ajos • consomé Knorr Suiza

garbanzos remojados desde la noche anterior • pechuga de pollo • cebolla finamente picada • ajos finamente picados • pimentón dulce • comino en polvo • agua • sal • aceite de oliva • cebolla picada

pechuga de pollo rostizado • chiles campana • cebolla • jitomates • aceite

frijoles • arroz • aceite • cebolla (blanca o morada no importa) • sal • sazonador de pollo (si es en polvo una cucharada) • totopos (puedes hacer en tiras y freírlas, si prefieres tortilla caliente picada) • queso fresco o queso Oaxaca • crema • huevos duros (opcional)

hojas de maíz secas • pechuga de pollo • carne de cerdo en trozos • Sal • harina para tamales • manteca vegetal • manteca de cerdo • anís • cafetera Royal • carbonato • sal • chiles serrano •

lentejas • tomates (si son chiquitos 3 tomates) • cilantro • cebolla • huevos • salchichas • tocino o tocineta • plátano macho • caldito de pollo

chiles poblanos • calabacitas • papas chicas o 2 medianas • zanahorias • lechuga chica • chica de sopa de macarrones chico • crema light • mayonesa baja en grasa • cilantro • pechuga en fajitas gruesas • soperas de paprika • sal •

muslos • piernas • poblanos • elotes • leche çlavel • pimienta negra • paprica • curry • sal

cebollas finamente rebanadas en julianas • ajo finamente rebanados • cerveza oscura • harina • caldo de verduras / pollo • huevos • bolillos • queso parmesano rallado • salsa inglesa (Worcestershire sauce) • Marmite • mostaza integral/1 cucharadita mostaza Inglesa • aceite de oliva •

tortillas • pechuga pollo deshebrada • frijol cocido • queso para gratinar • crema ácida • aceite

pierna y muslo de pollo (sin piel) • papa mediana • recado chilmole • cebolla en juliana • tomate 🍅 juliana • ajo • vinagre • verduras • aceite • agua • sal • pimienta •

noodle udon • espinacas • pollo • echalote • apio • champiñones • cilantro • jengibre en polvo • pimienta • sal