Repollo relleno

Masa para gyoza • sal fina • agua • harina de trigo • Salsa • vinagre de arroz • salsa de soya • ajo, pelado • jengibre, pelado • aceite de ajonjolí • hojuelas de chile seco (opcional) • cebollín, finamente picado •

harina • Agua • Levadura • Harina • harina integral • sal • levadura seca • Aceite de oliva • chiles en vinagre • a 4 surimis • pepino • Lechuga y col morada •

col grande • carne molida de res y de puerco (se puede hacer con un solo tipo de carne) • cebolla mediana picada • arroz a medio cocer • huevo • sal • pimienta • todos especias (canela, anís, cremor tártaro, clavo) • agua • leche evaporada

col blanca • tocino • fondo de res • pan de caja • huevo entero • leche • ajo • perejil • cebolla blanca • carne de ternera molida (se sustituyó por carne de res) • zanahoria • apio •

col Blanca • tocino • fondo de res • panceta o tocino • tocino ahumado • pan de caja • huevos entero • leche pasteurizada • ajo • perejil • cebolla blanca • zanahoria •

muslo de pollo • pierna de pollo • pechuga de pollo (o pollo de tu preferencia aprox 400 gr) • papa • zanahoria • calabaza verde • cebolla chica • ajo • Salsa de soya • Sal, pimienta y condimentos al gusto • col grande • Cilantro

col cortada en tiras (repollo) • ajos finamente picados • cebolla en julianas • jamón • zanahoria y 1/2 cortada en tiras delgadas • tortillas integrales • sal • pimienta • condimentos • repollo finamente picado • zanahoria finamente picada • huevos cocidos partidos por la mitad •

Harina • Agua Caliente • Puñito Fécula de Maíz (Maizena) • Col rallada • Zanahoria rallada • Calabacín rallado • Cebolla en trocitos • Carne picada pequeña • Ajo en Polvo • Jengibre en Polvo • Salsa Soya • Sal y Pimienta •

pechuga de pollo • Queso Chihuahua • Chile morrón • Repollo • Pimienta molida • Sal de ajo

Manzanas: • manzanas chicas amarillas, sin corazón ni rabo • mantequilla, sal y especias recién molidas • Ensalada de surimi: • surimi picadas • cebolla grande pelada y picada • repollo picado finamente • chiles serranos sin rabo ni semillas picados finamente • plátanos rebanados • epazote picada • hierbabuena picada • frutos secos picados •

harina de maíz • harina de trigo, todo uso • sal • agua • queso Monterrey, rallado • repollo mediano • cebolla morada grande ó 2 chicas • zanahoria grande • agua • sal • vinagre de manzana • orégano •

ensalada de repollo navideña con jalapeños • bastones de Surimi picados • crema o mayonesa • Sal y especias recién molidas

harina • agua • sal • pollo • repollo • cebolla • ajo • jengibre en polvo • salsa de soya

de col • papas • apio • zanahorias • cebolla • jitomates • consomé en polvo • pimienta • eneldo seco

chiles guajillos • cebolla • ajo • comino • orégano • clavos de olor • pimientas • sal • agua • aceite • tortillas • pollo deshebrado •

masa de maíz • Royal (Polvo para hornear) • pechuga de pollo • ajo • cebolla • jitomates grandes • sal • aceite vegetal • tomates verdes • chile habanero • crema ácida • queso cotija •

harina de arroz • fécula de maíz • harina de trigo • sal • agua hirviendo • calabaza • zanahorias • pimiento rojo • cebolla • col • acelga • sal •

harina de arroz • fécula de maíz • harina de trigo • agua hirviendo • calabaza • zanahoria • pimiento rojo • cebolla • col • acelga • aceite

Para la masa: • harina de arroz • fécula de maíz • harina de trigo • sal • agua hirviendo • Relleno: • calabaza • zanahoria • pimiento rojo • cebolla • col •

harina de arroz • fécula de maíz • harina de trigo • sal • agua hirviendo • zanahoria • col • calabaza • cebolla • acelga • Sal • aceite

harina de arroz • harina de trigo • fécula de maíz • sal • agua hirviendo • calabaza • pimiento morrón rojo • zanahoria • cebolla • col • acelga • sal •

harina de arroz • harina de maíz • harina de trigo • sal • agua hirviendo • calabaza • zanahoria • pimiento rojo • cebolla • col • acelga • sal •

fécula de maíz • harina de trigo • agua hirviendo • sal • calabaza • pimiento rojo • zanahoria • cebolla • col • sal • acelga • aceite

harina de arroz • fécula de maíz • harina de trigo • sal • agua hirviendo • calabaza • zanahoria • pimiento rojo • cebolla • col • acelgas • sal •

Tortillas de maíz • Frijoles en caldo del día anterior • chorizo de tu preferencia • cebolla • queso rallado y crema de tu preferencia • repollo o lechuga picada • salsa de tu preferencia para aderezar

relleno del pavo • sopes • frijoles fritos • cebolla picada • repollo picado • crema mexicana

atún • tomates • repollo • zanahoria • ajo • cebolla pequeña • chile chipotle • puré de tomate • sal • pimienta • mejorana • tomillo •