Res fileteado

lengua de res • cebolla entera • cabeza de ajos • pimientas negras enteras (o en molida si no se tiene enteras) • clavos • hojas de laurel grandes • Sal al gusto • cebolla picada finamente • ajos picados finamente • taza vino blanco seco • taza alcaparras • taza de crema •

bisteces de res picado en trozos pequeños • jitomate grande 🍅picsdo en cubos • cebolla 🧅grande fileteada • aceite • Al gusto sal y pimienta • tortillas calientitas • /2 cubo de norrsuiza

carne molida • puré de tomate • cebolla picada • chile pimiento cortado en brunoise • aceitunas verdes rellenas de pimiento morrón • pimiento morrón chica • uva pasas • alcaparras • almendras fileteadas • Jeréz

filete res cortado en tiras • cebollitas Cambray • jengibre pelado (aprox 4 cm) fileteado fino • chiles serranos fileteados • champiñones cortados en 4 • huevo • maicena • aceite vegetal • salsa de soya • vinagre blanco • salsa inglesa • azúcar •

bistec de res en cubos • jitomates picado • cebolla chica fileteada • ajo picado • nopales cocidos • ejotes cocidos • cilantro picado

grenetina • esencia de almendra • colorante rosa • agua fría • litros de leche de vaca o almendra • azúcar • brandy • harina de almendras • almendras fileteadas para decorar

chambarete • papas peladas y picadas • tomate partidos en 4 • cebolla pequeña fileteada • ajo picado • Chile chipotle en lata picado • sal • Agua

bollos para hamburguesas (8 pzas) • carne molida 16 pzas (preparada congeladas) • queso amarillo (cuadrado) • catsup • mayonesa • Lechuga fileteada 🥬 • jitomates fileteados

falda de res cocida • sal • cebolla fileteada • espinaca • cilantro • rábano grande • pepino • pimienta • limones • totopos

carne molida pura de res • tamal lavadas y remojadas • aceitunas fileteadas • calabacita en julianas • papa chica en julianas • zanahoria en julianas • comino en polvo • salsa de soya • cebolla picada • ajo triturado • pimienta • sal •

champiñones fileteados • germen de soya • de cebolla en rodajas • salsa de soya • bistec de res • chile de árbol

Carne molida de res • Tocino finamente picado • Huevos • Cebolla finamente picada • Perejil lavado y desinfectado, finamente picado • Sal • Aceite para freír • Bimbollos • Cebolla en rodajas • Jitomates en rodajas • Lechuga • Champiñones fileteados •

falda de res • cebolla • ajos • laurel • sal de mar • cebollas fileteadas • puré de tomate • jitomates en cubos pequeños • chiles chipotle al gusto • sal o consomé de pollo en polvo • aceite

por persona Bistec Rib eye al gusto • sal • Cebolla fileteada pp • chile verde o del que te guste • limón el jugo • jugo Magui • aceite • algún sazonador de carne en polvo • Jugo Maggie

salsa de soya • germen de soya • Pimientos verdes en juliana • Cebolla fileteada • caldo de Res • aceite de ajonjolí • fécula de maíz • bistec de Res cortado en tiras • ajo fileteado • brócoli • champiñón • zanahorias en juliana •

Pan o bollos para hamburgesa • Jitomates en rodajas • Lechuga desinfectada y troseada • Cebolla finamente fileteada • Carne molida 40%ternera y 60%cerdo • Sal y pimienta • Mayonesa opcional • Chiles jalapeños • Tocino en la plancha • Queso amarillo

carne de res molida o troceada sin grasa (falda) • cerne de puerco molida o troceada sin grasa (lomo) • tocino troceado • cebolla grande • ajo • duraznos (de los chiquitos) • manzanas panocheras (son chiquitas también) • peritas de leche • almendras fileteadas • pasas gueras • piñón blanco o rosa • jitomates •

carne de puerco maciza. Para cocinarla se requieren los siguientes ingredientes: • sal • pimienta • aceite vegetal • laurel • mejorana • tomillo • cebolla • ajo con cáscara • clavos • orégano • aceite de oliva •

bisteces de res • cebollas medianas fileteadas • pimiento rojo grande fileteado • ajo sazonado en aceite • condimento para fajitas • sal o caldo de pollo en polvo