Rollos

Huevos • azúcar (Separado en 50g para yemas y 70g para las claras) • harina

Pulpa negra en rebanadas delgadas • espárragos • aceite de ajonjolí • salsa de soya • salsa Sriracha • azúcar mascabado • ajo • cebolla morada • palillos

atún ahumado laminado • huevo duro finamente picado • surimi finamente picado • cebolla finamente picada • mayonesa • crema ácida • limón • Pimienta • El centro de Hojas de lechuga orejona, previamente lavadas y desinfectadas

queso crema Philadelphia de 200 gr a temperatura ambiente • nuez pecana • arándanos deshidratados • chile chipotle en adobo molido • sal y pimienta • galletas para acompañar

huevos • Un puño de espinacas o lechuga • Queso feta • Sal, pimienta, ajonjolí, aceite de oliva

carne molida de res • carne molida de cerdo • champiñones • calabazas chicas • zanahorias chicas • papas chicas • huevos • pimienta • orégano seco

Bosa de espagueti • zanahorias minis • rollo de surimi • crema • sala BBQ • popurrí de pimienta

pepinos • zanahoria • Philadelphia • aguacate • latas de atún • chdas mayonesa • Sal y pimienta • rollos de surimi • tabla para hacer rollos • papeles absorbentes

Hongos shiitake previamente hidratados (30 minutos) • Fideos blancos de soya previamente hidratados (30 minutos) • Jengibre picado • Zanahorias • Col • Cebollín picado • Ajo picado • Carne molida de cerdo • Salsa de soya • Azúcar • Huevo batido • Hojas de trigo orientales

masa • manteca • rollos de hoja de maíz secas • pechugas de pollo • queso de rueda sin sal • epazote fresco • sal • jitomate 🍅 • chile guajillo • chile chipotle • tomillo

Calabacitas • (aprox. 250 gr) Pechuga de pollo • rollo (aprox. 100 gr) Espinaca • Puré de jitomate con cebolla y ajo • Caldo de pollo • Salsa de soya • Ajonjolí • Aceite vegetal • Sal

Calabaza cocida • Pepino 🥒 • Obleas de arroz 🍚 • Queso manchego • Papa 🥔 cocida • Zanahoria rallada cruda • lechuga • crema de cacahuate • soya • limón • mango 🥭

Cerveza • Sal • Cilantro • Chile habanero • Tomate verde • rollo Papel aluminio • Carbón • Sazonador (tipo caldo de pollo en polvo) • Pimienta negra molida • Ajo • Bistec de puerco • Salsa inglesa •

rollos de acelga • carne molida de res o de puerco • ajo (picados) • cebolla picada • rollitos de epazote • pimienta negra • huevos • mix de verduras (zanahoria, coliflor y brócoli)

papas • pechuga • rollo de espinaca • achiote • jitomates • epazote • ajo • cebolla • caldo de pollo (en polvo)

Carne molida (res o puerco) • Zanahoria • Papa • rollo Espinaca • Ajo • Cebolla • Aceite • Epazote molido • ² cucharadas de soya • Sal

Harina • Leche • Levadura • Azúcar • Mantequilla • Huevo • Canela • Azúcar Moscabado o Azúcar Morena • Queso Crema • Leche condensada

Milanesas de pollo (las que gusten yo hice 3 grandes) • Jamón • Queso mozzarella o fundir • Piña en • Jugo de piña • Salsa italiana para pizza • Tocino

masa de hojaldre • queso crema • nueces/ frutos secos • azúcar • huevo

leche clavel • varas de canela medianos • azúcar • media crema • mantequilla • olla exprés o de cobre, esto es para mejor cocción • pala de madera una superficie que no sea plástica o madera • Corazón de nuez (16 piezas por cada rollo de 100 gr) • Vainilla • Celofán transparente grado alimenticio

. Plátanos Machos • . Azúcar Morena • . Onzas de Queso Cotija • . Huevo • . Tequila • . Rompope • . Envolturas para Rollos Primavera • . Aceite Vegetal • . Azúcar • . Agua

milanesas de cerdo • brócoli • garbanzos hervidos • zanahoria rallada • pimiento naranja • Sal, ajo, en polvo, pimienta de colores • mantequilla • Queso parmesano • papiros sabor al pastor

jamón en rebanadas • papa • zanahoria • mayonesa • sal • pimienta

carne molida de res • cebolla mediana en brunoise • ajo picaditos • sal • pimienta molida • catsup • pan remojado en leche y exprimido • Pan molido • huevo batido • tocino rebanado • aceite

espinazo • rollo grande de verdolagas • ajos • cebolla • chiles costeños • chiles guajillo • jitomates grandes • Sal • agua • Aceite • manteca

hojas de harumaki • pechuga sin piel (puede ser bistec de res, camarones, etc) • frijol de soya • hongos shitake o champiñones • bambú bebé o jícama • apio • zanahorias • cebolla o cebollín picado • salsa de soya • aceite • sal (al gusto) • pimienta •

carne de res molida • carne molida de puerco • huevos • tocido • mostaza • pan molido • pimientas • queso manchego rebanado • jamón rebanado • queso amarillo • sal • piña en trozo •

pechuga de pollo dividida en cuatro a lo largo • queso tipo manchego en rebanadas • chiles en escabeche en rajas • pimiento naranja en tiras • papiros a las finas hierbas