Romanescos

romanesco • tomate grande natural • lata de bonito • lata de anchoas • bote de aceitunas sin hueso • lata de pimientos del piquillo • ajo • cebolla • vinagre de Módena • aceitunas negras sin hueso

romanesco • rábanos

Coliflor romanesco • Coliflor blanca • gambas langostineras • almejas • vino blanco • Salsa romesco • ajos tiernos • c/p de maizena • Sepia

romanesco • tomate de ensalada, he usado Monte Rosa • de cebolla morada pequeña • salmón ahumado • pimiento rojo asado • Sal • Aceite de oliva virgen extra

pasta larga, he usado nidos de espinacas • romanesco • setas • cebolla blanca pequeña • cebolla morada pequeña • nueces • Perejil fresco • vinagre de sidra • Sal • Pimienta negra • Aceite de oliva virgen extra

coliflor romanesco (o el que consigas) • anchoas en aceite • ajo • fécula • leche • frutos secos (si desea) • crema de leche • Sal y pimienta a gusto • Queso rallado • cebolla

no muy grande romanesco • ajo • piñones u otro fruto seco • limón • pimentón dulce • aove • queso parmesano • sal

romanesco • cebolla • puerro • manzana • nata de cocinar • Agua • Sal y pimienta • Orégano • Jamón serrano • Almendras

col romanesco de aproximadamente 1 kg • huevos • harina • leche • Sal, pimienta, ajo en polvo, cebolla caramelizada, menta fresca o cebollino • aceite de oliva para freír y 1/ sobre de levadura química

Calabaza • Calabacín • Tomatitos cherry • Col romanesco o brócoli • Pimiento rojo • Aceite de oliva virgen extra (AOVE) • (aprox. 20 gr) Queso cottage • Crema di Módena sin azúcar

coliflor romanesco • coliflor morada • zanahoria • patata red pontiac • puerro • cebolla tierna • pimienta blanca molida • ajo molido • cúrcuma • Sal al gusto • Semillas de sésamo • Vinagre de vino de garnacha al gusto •

coliflor de romanesco o 1 lata chica de yemas de espárragos • filetes de emperador o de pez espada de Bofrost congelado • cebolletas fresca o congelada • ajo fresco o congelado • chirlas o 2 latas de berberechos • caldo de pescado o agua y pastilla pescado • sal al gusto • vino blanco amontillado o blanco • cayena • Maizena • aceite de oliva • pan para mojar (optativo)

patata • romanesco • salmón pequeña • Agua • Romero • Sal

col romanesco • pimiento rojo y 2 verdes • Cebolla • ajo • Pollo desmenuzado • Anacardos • Salsa de soja

romanesco mediano • patata mediana • zanahoria mediana • cebolla blanca mediana • puerro • ajo • harina de trigo • pimentón dulce • Caldo de verduras • Sal • Aceite de oliva virgen extra

coliflor romanesco • coliflor (tipo brócoli) • zanahoria • col lombarda • cebolletas • ajos tiernos • berenjena • Al gusto salsa siracha (yo he puesto 2 c/s) • Al gusto salsa de soja (yo he puesto 2 c/s) • 2 huevos • Al gusto pan rallado • Salpimentar al gusto •

semillas de girasol • Mix frutos secos picados o no (almendras, avellanas, nueces...). Yo los trituro un poco en una picadora. Solo unos golpecillos • uvas pasas • apio picado • uvas verdes despipetadas • brócoli (También puedes mezclar con coliflor y romanesco) • zumo de limón • cdtas. de miel de buena calidad • cdta. Semillas de amapola • macis rallado • Cebollino picado para decorar • Sal y Pimienta

romanesco • de pimiento rojo • verdeo grande • generoso de espinaca • vino blanco • huevos • a gusto Queso (cualquiera) • disco de pascualina

coliflor romanesco • brócoli • de repollo • paltas • **aderezo *** • mayonesa casera (a gusto)

coliflor roja • romanesco • harina avena • queso rallado • cebolla • huevos • Leche fresca (cantidad necesaria) • pimienta negra • nuez moscada

coliflor romanesco • queso rallado • huevos • zanahoria rallada • queso • zanahoria • panko (pan rallado) calcular • cebollita (china picada) • pimienta negra • sal • *Ver recetario*** • *shiitake en salsa de queso ricota***

coliflor romanesco (mediano) • bimi • zanahoria • cebolla (mediana) • papas chicas • caldo de vegetales (saborizado)

coliflor romanesco • tofu • tomates chicos • tallos de apio • vinagre manzana • oliva • mayonesa • sal

romanesco • nata • queso azul • pimienta • sal • semillas de girasol tostadas

romanescos • leche • patatas • harina • Mantequilla • Sal • Pimienta • Nuez moscada • quesos variados

Romanescu pequeño • Bulbo de Hinojo • ajo • cebolleta o cebolla tierna • patatas medianas • Sal • Aove • agua • limón • sidra natural • Micromezclum • Flores comestibles •