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Codillo de cerdo en piezas pequeñas • Pimiento rojo fresco • Chayote • jitomate • brócoli • Chile chipotle • medianas Jitomate • Ajo • (mitad en rodajas, mitad para la salsa) Cebolla • Sal con ajo • Aceite vegetal
40 min
2 porciones
Mar,s
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chayotes • jitomates • cebolla • ajo • chile de árbol • chile guajillo • pasta de achiote • aceite aguacate • sal • masa de maíz (4 cucharadas) • santa (acuyo)
45 min
4 raciones
LuzMa SG
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Chayotes pelados en cuadritos • de Cebolla Fileteada • aceite • Chiles poblanos asados en rajas • Jitomate 🍅 • Ajo • Laurel • Algunas rajitas de la cebolla • Agua • Pimienta molida • sal
Cynthia Serena
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tortillas fritas en buen aceite vegetal blanditas • Relleno: • chayotes cocidos con agua y sal, pelados y picados en cuadritos chicos • Salsa: • frijoles cocidos con sal • desvenadas de hierba santa • chía tostada • chile poblano sin rabo y sin semillas • aguacate frescas • hierbabuena fresca picada • cominos sasados • Sal
40 mintutos
4 personas
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
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jitomate grande • chayote • queso ahumado • cuadritos de queso para untar • Aceite de olivo • Sal • Pimienta • Salsa Maggi • Salsa inglesa • Chirris de salsa de soya
2 personas
Marco A. Vital
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chayotes medianos • Jamón (pierna, pavo, etc) • queso (amarillo, manchego, panela, erc) • Aceite de oliva o de canola o mantequilla • crema • Salsa casera roja o verde • Sal y pimienta
aprox 15 min
2 porciones
Lulú Cárdenas
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carne de res para cocer en trozos (chambarete, pulpa) • tomate verde (tomatillo) • chiles verdes serranos o jalapeños, o al gusto • cebolla blanca • ajo • elote • calabacita grande • chayote chico o 1/2 grande • chícharos frescos • xoconostles • epazote • laurel •
1 hora 10 minutos
5-6 raciones
LuzMa SG
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carne cocida deshebrada (600 gr aprox sin cocer) • chiles pasilla • jitomates saladet • cebolla • ajo • aceite de aguacate o el que prefieras • chayote • sal
40 minutos
5 a 6 porciones
LuzMa SG
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