alitas de pollo pre cocidas en hierbas, ajo y cebolla, partidas en tres limpias, lavadas y marinadas con sal y pimienta • manteca de cerdo • salsa maga comercial • puré de tomate comercial • jugo de naranja natural • vinagre de manzana y de chile en lata • jugo V8 • especias recién molidas • orégano molido • cominos molidos • chile en polvo muy picante • miel de maíz o de abeja •