Tortitas de queso panela en salsa verde

Name: Tortitas de queso panela en salsa verde
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete chico de queso panela; 1/2 taza pan molido; 1 huevo; 1 pizca orégano seco; 1/2 k tomates verdes cocidos; 1 trozo cebolla; 1 diente ajo; al gusto Chiles verdes; Unas tres ramas de cilantro; 1 pizca comino molido; al gusto Sal y pimienta

Maria Macias @maria_68

Colima Mexico

#MiRecetarioMX

Tortitas de queso panela en salsa verde

Maria Macias @maria_68

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Ingredientes

1 paquetechico de queso panela
1/2 tazapan molido
1huevo
1 pizcaorégano seco
Para la salsa verde
1/2 ktomates verdes cocidos
1 trozocebolla
1 dienteajo
al gustoChiles verdes
Unastres ramas de cilantro
1 pizcacomino molido
al gustoSal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Para las tortitas, desmoronar el queso panela, agregar el pan molido, el huevo, el orégano seco, y muy poquita sal
2

Mezclar bien y formar las tortitas con las manos, asarlas en una sartén con muy poquito aceite, reservar,
3

Licuar los tomates, cebolla, ajo, chiles verdes, cilantro, comino, pimienta y sal con poca agua o caldo de pollo, agregar poquito aceite a una sartén y vaciar ahí a que hierva,
4

Servir las tortitas y bañar con la salsa, acompañe con ensalada, y vegetales al vapor, muy ricas y ligeras para desayuno o cena