Vermut

Vermut rojo, Tónica frutos rojos, hielos, naranja

peras de San Juan, vermut, azúcar, Canela

solomillo de cerdo, zanahoria, cebolla, ajo, vermut, caldo de pollo, pimienta molida, tomillo seco, aove

Gnocchi según hambre, longaniza, vermut, mantequilla, Queso rallado, Sal, pimienta, nuez moscada

malla de 12-15 cebollas francesas, azúcar moreno, vermut, caldo de pollo o verduras, margarina, Sal del Himalaya

costillar de ternera, vermut de Reus, ajo, cúrcuma, genjibre, Mostaza, Miel, Aove, Pimienta molida

conejo (o 1, según hambre), Patatas, Champiñones, Vermut, Ajo, perejil, sal, pimienta

habitas, Pimiento rojo y verde, cebolla, tomatitos, Vermut, Comino (o las especias preferidas)

chipirones limpios, ajo laminados, cebollas, vermut, tomates secos, Sal y pimienta, Aove

filetes de lubina, vermú rojo artesano, Trufa, aceite de oliva virgen extra, Sal

abanico de manto ibérico, vermut de Reus (En este caso Do Müller), brandy, agua, buen vaso de caldo de ave, salsa de tomate, harina, champiñones, cebollas tiernas, ajo, tomillo, romero

rabo de buey, y 1/2 de vermut de Reus, pimientos verdes, puerros, zanahorias, cebollas, tomate natural pelado, ajo, libro de caldo, clavos de sabor, Laurel, Harina

fideos de arroz, vermú rojo de Reus, Pimiento verde, Pimiento rojo, puerro, Soja en, Champiñones laminados, Albahaca fresca, cebollino molido, Garam Masala, Pimienta molida, Aove

chorizos de león (400 gr aprox), Vermú blanco de Reus, farigola o tomillo natural, romero natural, Aove

salchichas, vermú, tomates, cebolla(en mi caso 2 que són pequeñas), pimiento verde, ajo, tomate deshidratado, cebollino picado, ñora molida, laurel, Aove

carrilladas, pimiento verde, vermú rojo de Reus, cebollas, zanahorias, ajos, Laurel, tomillo, Canela, clavos de sabor, Corazones de alcachofa, Harina

muslitos de pollo, champiñones, yogurt natural, salsa de soja, corazones de alcachofas en cuartos, zanahoria, cebolla, Pimienta negra molida, orégano y de romero, Aceite OVE, vermú, Perejil picado

solomillos de cerdo, vermut rosso de Reus, cebollas, zanahorias, Ciruelas pasas sin hueso, ajos, laurel, agua, Pimienta molida, Harina para rebozar

bacalao desalado y desmigado congelado, guisantes congelados, almejas cocidas congeladas, cebolla, ajo, panceta ibérica, c.p. tomate concentrado, vermut, fondo de pescado

De puntillas, Harina blanca, Harina de garbanzos, Aceite de oliva de, Sal

u 8 muslos pequeños de pollo, cebolletas picadas, zanahoria grande, guisantes, laurel, nuez moscada molida, Sal, pimienta negra molida, Orégano seco, canela molida, aceite OVE, vermú rojo

alitas de pollo, caldo de carne 250 ml aprox. Si no tienes, usa 250 ml de agua y una pastilla de caldo, vermut rojo 150-200 ml aprox, ajos, Mix de pimienta molida, zumo de limón, sopera de harina de maíz, Sal y aove

Merluza, Vermut rojo, Cebollas medianas (picadas), Pan rallado, Ajo pequeños, Limón (ralladura), Perejil fresco, Aceite de oliva virgen extra, Pimienta negra, Sal, Setas shiitake, Aceite con ajo y perejil

nueces, miga de pan, ajo, agua fría, limón, sal y aove, anchoas para poner por encima, gelatina, vermut

cangrejo de rio, cebolla, pimiento verde, vermut blanco de Reus, Tomate frito, Perejil, laurel, ñora molida, cayena, ajo