La Ranchera

cebolla grande • ajo • pimienta verde de Madagascar • zanahorias • puńados de cacahuetes • Sal marina • Aceite de oliva virgen extra • Pollo a trozos dos quartos

coles de bruselas • cebolla grande • tomates rojos medianos • ajos grandes • pimiento rojo grande • pechugas de pollo sin hueso • Sal • Aceite de oliva virgen extra • agua

tomates maduros medianos • ajos gorditos • Sal a gusto • azúcar • butifarra • Aceite de oliva virgen extra

mejillones • cebolla grande • ajo • tomates pequeños maduros • arroz(a gusto, pero no mucho)

patatas grandes • cebolla mediana • champiñones grandes • aceite de oliva virgen extra • pimienta negra • curry • orégano • sal marina

butifarra • judías secas • ajos tiernos • sal marina • aceite de oliva virgen extra

habas • chistorra • lomo de cerdo para guisar • cebolla grande • ajo grandes • sal marina • aceite de oliva virgen extra • caldo de pollo

pechugas de pavo • queso de untar • jamón dulce • sal • pan rallado • aceite de oliva virgen extra • palillos

ossobuco de pavo • aceite de oliva virgen extra • sal marina • cebolla grande • ajo grandes • tomates rojos grandes • pimiento rojo • caldo de pollo

champiñones de tamaño grande • cebolla grande • ajo blanco grandes • pimienta verde de madagascar • sal marina • aceite de oliva virgen extra • patatas medianas • coliflor • caldo de pollo

traseros de pollo • miel de romero • limón • curry • aceite de oliva virgen extra • sal marina • caldo de pollo

pechugas de pavo deshuesadas • sal marina • harina de trigo • arroz • curry • pimienta negra molida • albahaca • aceite de oliva virgen extra

garbanzos cocidos • gordos de ajo blanco • panceta de cerdo • sal • pimienta negra • aceite de oliva virgen extra • sardinas en aceite de oliva

arroz bomba • champiñones grandes • ajo • completa de pimienta verde de madagascar • albahaca • Para el salpicón : • cangrejo • judías verdes redondas • zanahorias grandes • patatas medianas • guisantes • sal marina •

arroz bomba • pimiento rojo • maíz blando • cebolla tierna grande • queso fresco • sal marina • aceite de oliva virgen extra

arroz bomba • atún en aceite de oliva • anchoas en aceite de oliva • huevos duros • pimienta verde de madagascar • caviar negro • aceite de oliva virgen extra y sal marina

patatas grandes • zanahorias grandes • guisantes • pimienta de madagascar • mostaza en grano elaborada como se hacia antes. • Aceite de oliva virgen extra • sal marina • atún en aceite de oliva

manzanas • maíz blando • brotes de soja • caviar negro • magro de cerdo • aceite de oliva virgen extra

arroz bomba • champiñones • ajos grandes • aceite de oliva • sal marina • curry • Chile rojo • Caldo de pollo

plátano • pera grande verde • nata montada azucarada • mermelada de melocotón • azúcar moreno