Adrian “Cocinemos con Historia”

Osobuco • Rabo de ternera • Vacío de Res • Chorizos de cerdo • Puerros • Apio • Zanahorias • Cebollas • Papas • Batatas • Zapallo Anco • Choclo •

Matambre de ternera • Zanahoria • Perejil • Jamón Cocido • Queso de Máquina • Huevos (duros) • Huevo crudo • Morrón • Acelga • Queso en Hebras

harina • huevos • Aceite de Oliva (bueno)

Harina • Levadura Fresca (1 cubo) • Manteca derretida • Lata Cerveza (la más fuerte posible) • Grande de Azúcar • Chica de Sal

Tiempo de preparación 2Hs • Lengua de Vaca • Cebollas • Zanahorias • Cebolla de Verdeo • Ajo • perejil • Calditos de Verduras • Pimentón Dulce - Ají Molido - Orégano • Pimienta Negra - Condimento para Carnes

Para la pasta: • harina • huevos • Aceite de Oliva (bueno) • Para la Salsa: • u Tomates Disecados • Rúcula • Queso Mar del Plata (cáscara roja) • Crema de Leche (espesa) • Aceite de Olviva (a gusto) • (Opcional Aceitunas Negras y Nueces Picadas)

Huevos • Leche • Azúcar • Esencia de Vainilla

Lentejas • Cebolla • Zanahoria Rallada • Huevo duro • Roquefort • queso Mar del Plata (cáscara roja)

Carne Picada Especial • Trigo Burgol • Cebollas • Cebolla Morada • Perejil • Menta • Ajos • Cebolla de Verdeo • Condimento para Carnes

Lentejas • y 1/2 taza Avena Instantánea • Zanahoria (grande) • Huevo • Cebolla (grande) • Ajos • Condimentos a gusto

Tomatitos Cherry • Berenjena cortada en rodajas gruesas • Pimientos verdes (vinagre) • Zucchini • Papas • Cebolla Morada • Choclo • Brócoli (10 arbolitos) • Batatas • Morrón Rojo • Morrón Verde • Queso Reggianito en hebras •

Arañitas (corte del carnicero) Ideal a la Parrilla con fuego fuerte vuelta y vuelta • Zanahoria • Cebollas Moradas • Cebolla de Verdeo • Ajo • Pimienta negra en • Papas

Mondongo • Cebolla de Verdeo • Apio • Puerro • Morrones • Cebollas • Zanahoria grande • Ajo • Tomates • Perejil • Caldo de Verduras • Vino BLanco •

Apio • Cebolla de Verdeo • Perejil • Choclo • Zanahorias • Acelga (si son grandes solo 2) • Zapallito Verde • Batata • Papa • Zapallo Anco, similar (aprox) al tamaño de la Papa • Repollo Blanco • Calditos de Verdura •

Lentejas • Zanahoria • Papa • Batata • Cebolla • Morrón • Zapallo Anco (trozo proporcional al tamaño de la papa) • Choclo - (desgranado) • Acelga • Matambre de cerdo • Chorizo de cerdo • Calditos en cubo (verduras)

papas medianas • cebolla • Queso fresco o Muzzarella • huevo (opcional) • Condimentos a gusto

huevos • casancrem 300g c/u queso crema • leche condensada 395g • galletitas lincoln • manteca • Arándanos • Frutillas • Moras • gelatina de cereza • Papel manteca

pack de Espinaca • - Tomate Cherry • - Queso cáscara roja • - Champiñones • Berenjena chica • Pan Lactal (croûtons)

planta de brócoli • cebolla morada • tomate rocky • morrón • berenjena

Harina 0000 • Levadura Fresca • Pocillo de Aceite • agua tibia • Sal • azúcar • Armar los bollos clásicos para hacer las prepizzas • cebollas grandes • queso fresco o muza • Mostaza • Queso rallado