Fabioscar Mansilla

zapallitos grandes • carne molida magra • cebolla • pimiento rojo • ajo • Queso port salud para gratinar • Sal y pimienta • Para el arroz: 1/2 cebolla • morrón rojo • ajo • Azafrán sal y pimienta • Mix de semillas

pechuga cortada en churrasco • Verdeo • crema de leche • Manteca 1 cuchara de café • Aceite de oliva • ajo

pollo(pechuga) • champiñones • cebolla • dientes de ajo • crema de leche • vino blanco • Sal y pimienta

cebollas • morrón • tazas de arroz • gcalamar • mejillones • Caldo de verduras • Zanahoria en • Curry y más condimentos a su gusto

Papá • Cebolla • huevos • longaniza • queso fresco o mozzarella • Orégano salpimenta

suprema • Verdeo • Crema de leche • Manteca • Condimentos a gusta • Para el puré: media calabaza • manteca • crema de leche • Condimentos

Acelgas • Ricota • Cebolla • Morrón • Condimentos • Para la salsa: • Carne magra • Cebolla • Morrón • Ajo • Puré de tomate • Caldo de verdura •

Condimento para pizza • provoleta de 2cm de espesor • 🍅 tomate • Jamón

Cebolla • Morrón • Papas • Zanahoria • Paty • Condimentos • Caldo de verduras • Sal y pimienta

pescado para la parrilla acá fue Dorado de 8 kilos • Primer salsa: • manteca • verdeo • queso azul • de crema de leche • Sal pimienta y nuez moscada • Para la 2da salsa : • Tomates triturado • ajo hojas de albahaca • Aceite de oliva cantidad necesaria sal y pimienta

supremas • Relleno: para 1 suprema: fetal j cocido tomate secos deshidratado • albahaca, muza, sal y pimienta • Para la 2 suprema: feta j crudo rúcula tomate deshidratado y muza • de papas para la milhoja • de crema de leche • Queso parmesano rallado • Salsa verdeo: manteca, verdeo, crema de leche sal y pimienta

chori • cebollas • morrón • tomates para salsa • ajo • caldo de verduras • Condimentos (sal pimienta laurel ají molido y orégano) • papas para el puré

bifes de chorizo • romero • Aceite de oliva y ajo • Para la guarnición. Cebollas en juliana morrón y 1 ajo • La ensalada : rúcula tomates cherry, queso parmesano y oliva

carne picada • Ajo y perejil picado • Condimentos para chimichurri • Mostaza • Pan rallado • Sal y pimienta • El relleno: bastones de zanahoria • Huevos hervidos • Mutzarella en bastones • de panceta ahumada • Para la salsa; tomates cebollas morrones y puerro

camarón pelado • mejillones • de crema de leche • Puerro • Cebolla y cebolla de verdeo • manteca • ajo • vino blanco • Sal y pimienta

pencas de acelga • jamón cocido • queso cremoso • para la salsa blanca • manteca • leche • pocillo de harina • sal pimienta y nuez moscada • queso rallado

pechugas • morrón (verde rojo y amarillo) • cebollas • berenjenas • zuquinis • brocolis • salsas de soja • condimentos (sal y pimienta ají molido orégano)

pechuga • crema de leche • cebolla de verdeo • arroz • caldo de azafrán y tomillo • perejil o cibilet. Para decorar

chuletas de cerdo de 2 cm de espesor • panceta ahumada • arvejas • morrón calahorra • huevo • batatas • sal y pimienta

matambre vacuno de ternera • ajo y perejil • condimentos • zanahoria • morrones • huevos • panceta • caldo de verduras • gelatina sin sabor