elizabeth.aestetika

nangka muda yang sudah direbus sampai lunak • kacang panjang, potong-potong • daun melinjo, potong-potong • teri kering • bawang putih • bawang merah • cabai merah besar • lengkus, geprek • daun salam • Garam, gula, penyedap

anggur laut • kelapa mengkal, parut, kukus • bawang merah • cabe rawit (bisa disesuaikan jumlahnya), iris2 • tomat, iris2 kecil • jeruk limo

daun melinjo muda • kelapa yang mengkal, parut • Mlandhing (petai cina) • tempe, potong kotak • bawang merah (agak besar) • bawang putih • Cabe merah sesuai selera ya banyaknya • Cabe rawit utuh • daun salam • Lengkuas memarkan

Ikan teri basah (sekitar 2 genggam). Buang kepalanya • tahu putih • telur • bawang putih • bawang merah • cabe rawit • Lada, garam, gula, kaldu bubuk • Daun bawang, cabe besar

kol • wortel yang ukuran agak besar • Daun bawang secukupnya, • bawang putih • telur • Lada, garam, kaldu bubuk

Crust: • tepung protein sedang • coklat bubuk • gula castor • kuning telur • salted butter dingin • air dingin • Filling: • whipping cream • DCC, cincang • gula castor • telur •

ikan kerisi • cabai merah keriting (bisa tambah rawit kalo suka pedas) • bawang merah • bawang putih • tomat • serai, ambil putihnya • daun jeruk, sobek2

Bahan ayam • A • ayam • tomat, potong kotak2 kecil • bawang putih, cincang halus • jahe geprek, cincang halus • bawang merah besar, iris, goreng • yogurt plain • cabe bubuk • kunyit bubuk • Garam, lada hitam bubuk • B •

pokcoy • saos tiram • bawang putih, cincang • Lada, garam, minyak

margarin • bawang putih, cincang halus • tepung terigu serbaguna • wortel, potong kotak kecil • seledri, potong2 kecil • kornet • susu cair • Garam, kaldu bubuk • keju, potong kotak kecil • telur, kocok lepas • Tepung roti

tempe, bisa dicampur kalo ada tempe semangit • Cabe keriting dan cabe rawit • bawang merah • bawang putih • kencur • daun jeruk • daun salam • lengkuas • santan kental (sy pake kara) • Sayur pelengkap: • Bayam, kacang panjang, taoge direbus

pisang yg sudah matang sekali (raja/kepok), potong2 • roti tawar, potong kotak kecil • telur • susu cair • gula pasir • mentega, lelehkan • chocochip/kismis • kayu manis bubuk • sdr garam

ayam, potong-potong • wortel • kentang • Kol • tomat • Seledri, daun bawang

kacang merah (rendam dalam air semalaman) • daging b2 (bisa pake ayam ato sapi • wortel potong2 • Daun bawang • lada, pala, gula, garam, dan kaldu bubuk

ikan tuna • Jeruk nipis • serai digeprek • daun salam • ketumbar bubuk • - 35 ml santan kara (kira2 setengah pak) • air • Bumbu halus: • Cabe rawit+keriting • bawang putih • bawang merah • kemiri •

Crust : • tepung terigu protein sedang • mentega • kuning telur • gula halus • Filling : • whipping cream • SKM • kuning telur • garam • pasta vanila

ikan • nenas (sy 1/3 td) • lengkuas, geprek • Bumbu halus : • Cabe keriting+rawit • bawang merah • kunyit • rebon • tomat

daging • daun salam • lengkuas digeprek • tomat (yg hijau kalo ada) • air asam jawa • gula jawa • Kecap (sesuai selera) • bawang merah iris • bawang putih iris • cabe merah keriting

sawi putih yg kualitas bagus • garam kasar korea • tepung beras • kecap ikan korea • air • bawang putih cincang halus • siang bawang bombay iris halus • gochugaru (atau sesuai selera) • gochujang (200 gr) • gula pasir • garam halus • wortel potong korek api •

taoge kedelai • tahu korea, potong kotak kecil • bawang bombay, iris2 • Daun bawang iris2, • telur, orak-arik • Lada, garam, gula, kaldu jamur • Bumbu yang dihaluskan : • Cabe rawit, mau pake cabe besar jg bisa • bawang putih • bawang merah