Budín de avena con arándanos

Name: Budín de avena con arándanos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 70 g avena entera; 160 g harina integral; 90 g azúcar morena; 2 huevos; 100 ml leche; 100 ml jugo de naranja; 1 cdita polvo de hornear; c/n arándanos; c/n pasas de uva

Abigail Aguirre @cook_18168252

Budín de avena con arándanos

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Ingredientes

70 gavena entera
160 gharina integral
90 gazúcar morena
2huevos
100 mlleche
100 mljugo de naranja
1 cditapolvo de hornear
c/narándanos
c/npasas de uva

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos con el azúcar, hasta que duplique su volumen. Agregar el jugo y la leche, seguir mezclando hasta que quede una masa uniforme.
2

Colocar en un bol los secos, hacer un hueco en el medio y de a poco agregar la mezcla anterior. mezclar suavemente hasta que quede homogéneo. añadir las frutas por últimos
3

Verter en un recipiente con aceite vegetal, cubrir con copos de avena, llevar a un horno de 180º por 40'-45'.