Frijones con jarrete
Frijones con jarrete de ternera chorizo y morcilla
Frijones con jarrete
Frijones con jarrete de ternera chorizo y morcilla
Paso a paso
- 1
Los Frijones los ponemos en la olla exprés con un poco de agua sin poner la tapa cuando empiece a hervir lo dejar 5 minutos y lo de tiras del fuego seguidamente se les quita el agua con un escurridor
- 2
Añadimos los Frijones (ya servidos) a la olla exprés le añadimos el agua dos deditos cubriendo los Frijones, a continuación le añadimos el trozo de jarrete la cebolla entera pelada el diente de ajo el tomate pelado y el pimiento sin pipas ni rabo.
- 3
Seguidamente le añadimos dos cucharadas solteras grandes de aceite de oliva la pimienta la pastilla de avecrem el pimentón la hoja de laurel y sal
- 4
A continuación cerramos la olla exprés a fuego máximo hasta que empiece a sonar y lo bajamos a medio fuego y lo dejamos hay 30 minutos
- 5
Pasados los 30 minutos la retiramos del fuego y dejamos que se vaya el vapor y se habrá
- 6
Cuando la abramos sacaremos el pimiento el tomate y la cebolla y la batiremos una vez batida la añadiremos a la olla de nuevo y ya añadiremos los demás ingredientes la patata el chorizo y la morcilla y rectificando de sal la volvemos a poner al fuego durante 10 minutos y listo
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Frijoles charros con piña y manzana Frijoles charros con piña y manzana
Una receta muy Afro mestiza de México, los sabores de la costa con lo Español, Moro y Mexicano es un deleite.#CocinaMundial2018 México-España
-
Molletes con frijoles con hierba santa tipo ranchero de San Diego Molletes con frijoles con hierba santa tipo ranchero de San Diego
Estos molletes los hacia mucho la abuela. Decía que la hierba santa curaba males de voz y de garganta a demás de males estomacales, indigestiones y mal aliento. -
Mole sencillo con papas estilo ranchero las correa Mole sencillo con papas estilo ranchero las correa
En México para las fiestas familiares el mole es el plato típico para ofrecer, en casa las tías y abuela hacían este mole ranchero para agasajar a los comensales. Mi abuela lo servia en cazuelitas de barro. -
Frijol con puerco yucateco Frijol con puerco yucateco
El Frijol con cerdo es un platillo típico de Yucatán (México). Se trata de un guiso de carne de puerco (cerdo) cocida en frijol, y servida con arroz, y acompañada de una salsa de tomate, rábano, cilantro y cebolla.La receta es del Restaurante Los Almendros, publicada por el Diario de Yucatán, adaptada en algún punto.
-
Frijoles vaqueros(Whisky Beans) Frijoles vaqueros(Whisky Beans)
Remontémonos a Nevada a una cabalgata al Gran Cañon con sus espectaculares vistas al Río Colorado y paredes rojas con vegetación desde coníferas hasta pastos pasando por , nopales , saguaros etc , a la hora de la comida nos llaman con un gran triángulo y al sonido nos sentamos en mesas con cerveza, pollo y estos deliciosos frijoles preparados al momento
-
Alambre con longaniza Alambre con longaniza
Le ayudo con recetas sanas Y deliciosas a mi familia... Y claro que a mi también..😄
-
Frijoles con chorizo para totopos o botana Frijoles con chorizo para totopos o botana
Estos frijoles eran usados por los tíos para la hora de tomar tequila. #CocinaMundial2018 México -
Frijoles con salchicha, chorizo y cebolla con cerveza a la mexicana Frijoles con salchicha, chorizo y cebolla con cerveza a la mexicana
Frijoles de la olla sazonados con embutidos y salsa comercial, es un platillo picante pero reconfortante.#CocinaMundial2018 México -
Lomos rancheros con papa al horno y frijoles con chiles chipotles las Correa Lomos rancheros con papa al horno y frijoles con chiles chipotles las Correa
Este platillo era un duo que le gustaba, mucho al tío padre por su picor dulzón y peculiar, eran preparados con marinado de chipotle secos uno de ellos y el otro con chipotle adobado o encurtido rojo. -
Frijones al estilo tradicional Frijones al estilo tradicional
Soy muy amante de los guisos tradicionales, y como no, los frijones son unos de ellos. Un buen plato de frijones con chorizo, rico en nutrientes y bajo en grasas, ideal para una buena comida.Esta receta la hacía mi madre, y está buenísima, los suelo hacer con morcilla en vez de chorizo, y están buenísimos.Espero que os guste. Suerte en la cocina. ÑAM ÑAM. Buen provecho cocinillas!! 😋😋
-
Menestra con jarrete Menestra con jarrete
En esta receta añadí bastante agua para sacar un buen caldo para otras elaboraciones.
-
Frijoles con arroz Frijoles con arroz
Hace unos años, viajamos a la preciosa isla de Roatán, a disfrutar de su fabulosa barrera coralina... Fueron unas vacaciones increíbles —como todas, no?—. Aunque si soy sincera, no comenzamos con buen pie, llegamos a la isla en una avioneta, entre huracanes, y el hotel se olvidó de nuestra cena... a pesar de ello, después disfrutamos de cenas fabulosas en la playa, mientras veíamos a los cangrejitos ir corriendo hacia el mar. Hice la mejor inmersión nocturna hasta el momento (y llevo ya unas cuantas). Hicimos nuestro primer ‘facetoface’ con tiburones de arrecife (donde conseguí mi primer diente), vimos caballitos de mar casi todos los días...e hicimos amigos que aún conservamos, a pesar de los kilómetros que nos separan, los años que han pasado y los idiomas que nos distinguen.❤️🇭🇳❤️#felizconmihuerto#recetaconhistoria#micocinaviajera #honduras
Más recetas
Comentarios