Brócoli con salsa de soja y limón
Jordi Cabezudo Fors @JordiCabezudo
Sano saludable y con una salsa muy sabrosa #vegetarianas
Paso a paso
- 1
Cortamos limpiamos y hervimos el brócoli, más o menos y según tamaño son unos 15 minutos. Una recomendación es hervir con un chorrito de leche, eso hace que huela menos al cocinarse, una vez cocinado escurrimos bien
- 2
Para preparar la salsa pondremos una cucharada de sésamo, 4 de soja y el zumo de medio limón
- 3
Para servirlo lo mejor es poner el brócoli con la flor hacia abajo, así la salsa lo impregnarà mejor
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Cabezudo Fors le encantará ver cómo quedó.
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Ayer compre un brócoli, puesto que hacía mucho tiempo, que no lo consumíamos en casa (nos gusta más la coliflor), pero de cuando en cuando es bueno comer de todo.Como no tenía claro cómo realizarlo y quería prepararlo de una forma diferente, rebusque entre las recetas que nos presenta “Sarita Tkt” en la web de “Cookpad”, decidiendo adulterar su “Brócoli con pollo oriental”, adaptándolo a los ingredientes que tenía en casa.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/10764452-brocoli-con-pollo-oriental
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