Corte el morrón en juliana, la cebolla las papas y las zanahorias

Las puse en una cacerola junto con un poquito de aceite, le agregué la carne y revolví por un ratito. Le agregué dos dientes de ajo picado

Agregué pulpa de tómate (cantidad a elección) a mí me gusta medio líquido. Y un poquito de agua

Condimenté y continué revolviendo

Lo cocine por unos 25 minutos. Hasta que note que estaba listo

Yo hice un arroz para acompañar, eso es a elección.