Rico, fácil y económico ! También puedes usar el guisado en tacos o burritos 🌯

Es una preparación muy común en Zacatecas que lleva diferentes carnes y verduras, generalmente se prepara en un disco pero esta la hice normal en estufa.

Una mezcla de sabores Exquisitos

#discadaUn amigo de sonora que tiene un restaurante me compartió esta deliciosa receta , que no se entere que les estoy compartiendo su receta 😁😋

Para esos sábados de fútbol o en"convivio" con los cuates

Esta receta surgió, cuando un grupo grande de comensales nos reunimos para desayunar, y varios fueron trayendo los ingredientes para hacer que rindieran los huevos fritos, el nombre original de este platillo es "huevos a la tortillero" (sugerencia de un chef).

Hola amigos y amigas, buenas nochesEl día de hoy les comparto esta rica discada a la estufa, ideal para entre semana o fin de semana, cualquier día!

Platillo muy popular de la región en la que vivo, ideal para reuniones informales.

Guiso tradicional del norte México, que es donde vivo, ideal para fechas conmemorativas 15 de Septiembre día de la Independencia de México o el 20 de Noviembre Día de la Revolución, o por cumpleaños, Día de la Madre, cada quien le pone su toque, esta es receta de mi hijo raul, se le denomina discada ya que se hace en un disco de arar la tierra, soldando el centro para que quede como si fuera un tipo wok y se pone sobre leña, pero ya se ha “modernizado” y se les pone un mechero con gas, definitavamente nada tiene que ver el sabor que da la leña, que hoy por hoy no se compara con nada. sin embargo esta se puede hacer tambien en una sarten grande directamente en la estufa, pero lo bonito es estar todos en el patio de la casa compartiendo con la familia y mientras se cocina disfrutar de la compañía, que segura estoy es lo que le da sabor a todo.