Venitas de Chiles secos

Las venitas de chiles secos son ideales para darles más sabor a nuestros platillos como las tortitas de arroz , caldos , frijoles o con lo que más se te antojen .
Si quieres ver esta receta en vídeo visita nuestro canal de youtube 😉 solo da click en el link
https://youtu.be/rwkRrwOc6Lc
Venitas de Chiles secos
Las venitas de chiles secos son ideales para darles más sabor a nuestros platillos como las tortitas de arroz , caldos , frijoles o con lo que más se te antojen .
Si quieres ver esta receta en vídeo visita nuestro canal de youtube 😉 solo da click en el link
https://youtu.be/rwkRrwOc6Lc
Paso a paso
- 1
Picamos finamente las dos cebollas
- 2
Metemos todas las venitas al frasco
- 3
Le agregamos la cebolla y vamos empujando hacia abajo para que entre bien
- 4
Agregamos el orégano, la sal y el aceite con cuidado y poco a poco para que no se derrame fuera del frasco
- 5
Ahora agregamos el agua caliente hasta la mitad del frasco poco a poco y con cuidado, esto ayudará a que se hidraten las venitas y vayan bajando
- 6
Después añadimos el vinagre de manzana poco a poco hasta casi llenar el frasco
- 7
Lo tapamos perfectamente y lo volteamos de cabeza
- 8
Lo dejamos reposar de 3 a 4 días para que se concentren bien los sabores
- 9
Y ya estarán listas para acompañar a nuestros platillos
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Germinado con hongos y chiles secos Germinado con hongos y chiles secos
En milpa las plantas germinadas o brotes muy juntas se sacaban, la abuela pedía que se las juntaran, las preparaba en escabeche con hongos y mucho chile para usarlos en salsas. Las tías las usaban de relleno de empanadas hecha la masa con huevos de cocona . MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Medallón de res con costra de chapulínes y chiles secos Medallón de res con costra de chapulínes y chiles secos
La gastronomía oaxaqueña es sin duda muy diversa, dentro de ella se encuentran los chapulínes, las flores de calabaza, guías, chiles, que hacen de los platillos un gran manjar.Mi objetivo en este platillo es representar a este hermoso estado a través de sus sabores e ingredientes #cocinamexicanaUTVCO Zaira Yescas -
Pasta de chiles secos II para adobo o sazonar las correa, no es mole Pasta de chiles secos II para adobo o sazonar las correa, no es mole
Es una pasta para conservar carnes y guisar, es única en su sabor y olor, la recuerdo en los frascos de cristal en la despensa de casa de San Diego de Alejandría, en los Altos de Jalisco, claro hoy no es la misma intensidad de sabor y color pero es un manjar. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Salsa de chiles secos Salsa de chiles secos
#micaminitoDesde que me enseñaron a hacer esta salsa ha sido un elemento que no puede faltar en casa. Es muy al cálculo y gusto de cada quién, por eso no describo cantidades, la base del sabor es el ahumado de los chiles mora y morita. Lily Glez. Caraza -
Pasta de chiles secos fritos con tequila, para los guisos Pasta de chiles secos fritos con tequila, para los guisos
Pasta de chiles que se usa en antojitos, guisados y más, en casa era un clásico era la forma de conservar los chiles y tener un sazonador hasta para los chilaquiles rápidos ya que siempre había totopos. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Salsa de chiles secos, para relleno de tamales Salsa de chiles secos, para relleno de tamales
Esta salsa se usa para relleno de tamales , también se guisa carne desmenuzada para el relleno de antojitos o tostadas . MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Lomo relleno frutos secos con chile colorado Lomo relleno frutos secos con chile colorado
Amo el recuerdo de familia.Jose Raul
-
Arrachera con salsa de chiles secos picosita Arrachera con salsa de chiles secos picosita
Esta receta la hizo mi hijo y me gustó mucho la voy a recrear nuevamentenormakiml
-
Aguachile de camarón con chiles secos, mango y pepino Aguachile de camarón con chiles secos, mango y pepino
El aguachile es un platillo de Sinaloa. Al tener una preparación simple es una de las comidas que siempre se llevará bien con el ambiente de fiesta, por el sabor picoso que lo caracteriza.Los orígenes de este platillo se remonta a la sierra de Sinaloa. En sus inicios se preparaba con carne de machaca hidratada en agua hirviendo y se le agregaban algunos chiles chiltepines. Luis Gustavo Cortes Ruiz -
Crema de frijoles pintos con chiles rojos secos dorados y epazote Crema de frijoles pintos con chiles rojos secos dorados y epazote
Crema o entrada de sabor fuerte terroso un poco picante y de gran ayuda para improvisar platillos, enfrijoladas, dobladitas, chilaquiles de frijol, usarlo como salsa, enrolladas y para usarse como salsa para puares. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Huevo ranchero con salsa de chiles secos fritos, xoconostle y jitomate madura la Abuela Chole Huevo ranchero con salsa de chiles secos fritos, xoconostle y jitomate madura la Abuela Chole
Es muy simple de preparar, pero su sabor delicado del mestizaje y fusión oriental conquista hasta los paladares más exigentes, bienvenidos a la comida campirana y ranchera de Los Altos de Jalisco. México .#Familiar MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
Más recetas
Comentarios (6)