Quesadillas de flores de calabaza con guacamole

En estos meses de septiembre y octubre que es temporada de calabazas, se pueden encontrar flores en muchas partes, sobre todo en los mercaditos locales, se pueden hacer de diferentes maneras, y saben muy ricas como las prepares #MiRecetarioMX
Quesadillas de flores de calabaza con guacamole
En estos meses de septiembre y octubre que es temporada de calabazas, se pueden encontrar flores en muchas partes, sobre todo en los mercaditos locales, se pueden hacer de diferentes maneras, y saben muy ricas como las prepares #MiRecetarioMX
Paso a paso
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La cantidad de ingredientes es según las que vayas a preparar yo use estas cantidades pero me salieron muchas
- 2
Amasar la masa con poquita agua a que quede suave para hacer tortillas, limpiar y lavar bien las flores hay que abrirlas quitarles el palito y el pistilo enjuagar bien por dentro, y partirlas por la mitad con las manos
- 3
Hacer las tortillas en una prensa y cocerlas en el comal, agregarles una o dos flores un poco de queso rallado y doblar por la mitad dejar cocer a que se derrita el queso, también las puedes freír en aceite si gustas y también saben muy ricas, pero así quedan sin grasa
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Servir calientitas y acompañar con guacamole y salsa picosita de tomate 😋😋😋 fáciles y deliciosas además muy económicas.
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