Tortitas de avena veganas 🍌

Name: Tortitas de avena veganas 🍌
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 plátano maduro; 100 g copos de avena; 250 ml leche vegetal (soja en este caso); Aceite de oliva o coco para la hacerlas en la sartén; Opcional: cacao para darle sabor y colorearlo; Opcional: canela (quedan riquísimas si te gusta el sabor); Opcional: azúcar u otros endulzantes como siropes; Opcional: fruta fresca o deshidratada (aquí arándanos rojos)

MeriPompis @meripompis

Alicante

Receta para 7 u 8 tortitas

Tortitas de avena veganas 🍌

MeriPompis @meripompis

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Receta para 7 u 8 tortitas

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Ingredientes

1plátano maduro
100 gcopos de avena
250 mlleche vegetal (soja en este caso)
Aceite de oliva o coco para la hacerlas en la sartén
Opcional: cacao para darle sabor y colorearlo
Opcional: canela (quedan riquísimas si te gusta el sabor)
Opcional: azúcar u otros endulzantes como siropes
Opcional: fruta fresca o deshidratada (aquí arándanos rojos)

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Paso a paso

1

Puedes hacer la mezcla a mano en un bol prefieres notar los copos y que no sea tan fina la masa. Si no, mete todos los ingredientes en una batidora o batidora de mano y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
2

Con la sartén caliente, ir añadiendo aceite de coco en este caso y haciendo las tortitas vuelta y vuelta hasta que queden doradas y bien hechas.
3

Decorar con lo que quieras, dan mucho juego! 😋

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MeriPompis @meripompis

domingo, 27 de octubre de 2019 a las 05:46 PM

Alicante

Bienvenidos a La cuisine de MeriPompis donde pretendo compartir algunas de mis chapucillas (y no tan chapucillas) culinarias. En general son recetas fáciles, llenas de "atajos", que muestran una cocina sencilla, alegre y muy mía.

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