Ñoquis de papa
Emilio FM @emiliof28
Unos ñoquis sencillos y muy ricos, gracias a mi esposa!!!👏👏👏 #1receta1arbol #mirecetario
Ñoquis de papa
Unos ñoquis sencillos y muy ricos, gracias a mi esposa!!!👏👏👏 #1receta1arbol #mirecetario
Paso a paso
- 1
Hervir las papas, colarlas y hacer el puré inmediatamente. Incorporar el huevo
- 2
Agregamos harina de a poco hasta que veamos que no se pega en las manos (cuánto menos harina mejor), tomamos el puré de a pequeñas porciones, o sea le agregamos harina a la porción que vamos sacar no a toda la preparación. Le damos forma de cilindro y cortamos.
- 3
Formamos los ñoquis
- 4
Hervimos en una olla grande con agua y sal. Una vez prontos servimos con tuco o salsa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilio FM le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/11040830
El gusto por la cocina sin dudas me lo transmitió mi adorada madre, aunque debo reconocer también que los asados que hacía mi querido padre, los revueltos, las conservas de morrón o las papas fritas con huevo frito (cuando nos quedabamos sólos con él 🤫) también debe haber influido. El amor por la cocina es amor por la familia a mi humilde entender.👨🏽🍳❤️
Leer más Recetas similares
-
Patatas al horno (como ñoquis) Patatas al horno (como ñoquis)
Noquis de puré de patatas horneados hasta dorar, muy fácil y ricos.
-
Ñoquis sin gluten Ñoquis sin gluten
Pues gracias a mis alergias al maíz y al gluten he estado experimentando harinas para preparar masa que quede con buena textura y ricos
-
Tortitas de papa y atún Tortitas de papa y atún
Gracias a Claudia, compartiendo sazón de Cookpad. Esta receta es de ella, sólo le hice unos pequeños cambios. Muchas gracias.
-
Ñoquis de papa de calavera para Halloween Ñoquis de papa de calavera para Halloween
Estas mini calaveritas hechas ñoquis son lo más tierno que verás hoy. Si también te gustó la salsa es muy sencilla y deliciosa. Todo nació de un mediodía de domingo donde toda la familia pedía los famosos gnocchi de papa y nos pusimos entre todos manos a la obra! Son perfectos para involucrar a los peques en la cocina y una comida súper especial para Halloween.
-
Tortitas de papa y zanahoria Tortitas de papa y zanahoria
Buscando en el refri combiné dos elementos súper nutritivos y muy ricos
-
Ñoquis de camote sin gluten Ñoquis de camote sin gluten
Porque por aquí un día para celebrar a la pasta no es suficiente, quería compartirles estos ñoquis de camote sin gluten en #micaminito. Me inspiré en la receta de Lucía Lulú y por eso le puse una burrata encima, pues todo es mejor con una burrata jeje. La receta de los ñoquis es de Thermomix y está ligeramente adaptada aunque puedes hacerlos tranquilamente sin ella y el pesto lo puedes encontrar en mi recetario también. -
Tacos dorados de papa, rellenos de queso Tacos dorados de papa, rellenos de queso
Tenía antojo de tacos dorados, pero se me hacían muy simples... Así que saque algo del queso Oaxaca de mi refrigerador y la magia sucedió. Jamás los he vuelto a hacer sencillos.
-
Empanaditas de cajeta Empanaditas de cajeta
Una receta de empanaditas caseras elaboradas a la par de mi esposa.
-
Puré de papa... gourmet ! Puré de papa... gourmet !
Para ocasiones especiales y no tan especiales ..... pero si muy ricos momentos !!
-
Asado de pollo Asado de pollo
Cuando mi esposa no puede llegar a cocinar, me envía la receta por audio y yo la ejecuto. Ahora ya es muy fácil para mi prepararla.
Claudio Montaño -
Papa estilo Suiza Papa estilo Suiza
#viajedesanta #1receta1arbol delicioso para una guarnición
-
Ñoquis rellenos con queso mozarella Ñoquis rellenos con queso mozarella
Mañana es el día mundial de la pasta por eso en #micaminito no podían faltar estos ñoquis rellenos. Es una receta que no hacía hace un montón y en casa ya la andaban reclamando... así que tenía la excusa perfecta! Es muy similar a la receta de ñoquis que tengo en el recetario sólo que usé un poco más de papa y por supuesto el queso.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/mx/recetas/11040830
Comentarios (8)