CANAPÉS DE SOBRASADA Y MIEL CON ALMENDRA CROCANTI
En un bol mezclamos la sobrasada con la miel. Untamos las rebanadas con la mezcla y espolvoreamos con almendra crocanti por la superficie.

TARTALETAS DE MASCARPONE CON ACEITUNAS NEGRAS
Pica las aceitunas negras y mezcla con el Mascarpone. Rellena las tartaletas con esta mezcla y coloca en la superficie una cucharadita pequeña de huevas de lumpo o salmón para decorar.

ROLLITOS DE PATÉ CON MANGO
Con un rodillo aplana la rebanada de pan de molde. Unta toda la superficie con el paté. A parte en un bol aplasta el mango con un tenedor hasta hacer un puré y reparte por toda la superficie encima del paté. Haz un rollo con la rebanada y corta en trocitos para servir.

VASITOS DE AGUACATE CON JAMÓN SERRANO Y TOMATES CHERRY
En un bol y aplasta el aguacate con un tenedor hasta obtener un puré. Pica el jamón serrano en trocitos muy pequeños y los tomates cherry. Mezcla los tomates cherry picados con el aguacate triturado.

En un vasito vierte una primera capa con la mezcla de aguacate y tomatitos sin que llegue a la mitad del vaso. Agrega una segunda capa del jamón serrano en trocitos y por último otra capa de aguacate con tomate. Puedes decorar con medio tomatito