Zuddles con salsa boloñesa
#1receta1árbol #Light #Verduras Mi hija se preparó unos zuddles (zuchini noodles) con zapallito italiano. Tengo la maquinita para hacerlos hace tiempo pero no sabía usarla bien. Mi hija me enseñó. Me sorprendió lo rico que queda y lo mejor... lo sano.
Zuddles con salsa boloñesa
#1receta1árbol #Light #Verduras Mi hija se preparó unos zuddles (zuchini noodles) con zapallito italiano. Tengo la maquinita para hacerlos hace tiempo pero no sabía usarla bien. Mi hija me enseñó. Me sorprendió lo rico que queda y lo mejor... lo sano.
Paso a paso
- 1
Antes que nada debes hacer los fideos de zapallito. Si no tienes la maquinita no te preocupes. Puedes hacerlo con un pelador de papas te quedarán como fetuccini. Tendrás que cortarlo a lo largo de 1 cm y pasar el pelador para formar las tiras. También se puede hacer con un cuchillo afilado. Bueno ahí está la fotografía de la maquinita. Es práctica. Sirve para rebanar de todo.
- 2
Poner sobre la sartén la salsa boloñesa https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/3063694-salsa-bolonesa-clasica-con-mi-toque?invite_token=j1hX3DojV4dkqoZvUgK1ydzS&shared_at=1614452858 y sobre ésta los zuddles.
- 3
Poner a fuego alto y cocinar unos 4-5 minutos hasta que los zuddles se ablanden un poco (no mucho. Deben quedar al dente) y suelten jugo. Si lo hiciste con el zapallito cortado a cuchillo o con pelador de papas tardará menos. Mezclar y revolver todo el tiempo.
- 4
Servir caliente con todo y su jugo. Le puedes agregar queso rallado y/o merkén.
Recetas similares
-
Huevos rancheros con mole almendrado.ॐ🇲🇽 Huevos rancheros con mole almendrado.ॐ🇲🇽
Nada mejor que un buen desayuno, y que mejor que unos huevos fritos con mole. Siempre que preparo mole, guardo para preparar estos huevos rancheros, que a mí en lo particular, me gustan mucho. ॐ
-
Ensalada de todo un poco Ensalada de todo un poco
La combinación es un poco inusual pero le fui poniendo las cosas que se me antojaron al revisar ennel refrigerador. Lo importante es consumir muchos vegetales. #delantaldorado #salud #quédateencasa #vegetales
-
Mini Huaraches sin carne Mini Huaraches sin carne
No sabía que hacer para el desayuno y me salió delicioso , todo con amor queda rico. Ayer me sobró masa de unas quesadillas así que mejor desayuno que unos ricos huaraches pero sin carne , con relleno del guiso de la semana #ingredientesecreto
-
Arroz amarillo con garbanzos Arroz amarillo con garbanzos
Mi cena de hoy que prácticamente se preparó sola... #1receta1árbol -
Sopa de Cebolla Sopa de Cebolla
Esta receta me la enseñó mi mamá cuando me iba a casar, se lo agradecí tanto. La preparo siempre en el invierno porque te calienta enseguida. A mi esposo le encanta y a mí me toma solo unos minutos prepararla y no necesito estar ahí mientras se cuece.
-
Espaguetti a la boloñesa (diferente) Espaguetti a la boloñesa (diferente)
a mi niño le encanta este platillo y la forma como lo preparo esta muy completa con mucha verdura. para nada me deja comida y se devoró las verduras. ya verás queda delicioso. #MiRecetarioMX
-
Salsa mexicaína Salsa mexicaína
Se me súper antojó una salsa que preparó mi amiga Romy en Perú. Aprovechando que hoy es el Súper Tazón y que voy a ver el partido a casa de unos amigos, me lancé a prepararla. La hice con chile manzano y solo compré 2, pero si aguanta 3, aún para cobardes como yo.#clubdelasalsa #Supertazon #delantaldorado #botana -
Lasaña de carne boloñesa (a mi manera) Lasaña de carne boloñesa (a mi manera)
Espero honrar un poquito a mis antepasados con esta lasaña. Que no se me enojen que les puse jamón y queso en el medio y la sigo llamando boloñesa 😂. Es que la verdad esta es una combinación que me encanta... todo se une de manera perfecta y no hay quien pueda resistirse. Pueden hacerla de las capas que quieran! Yo la verdad aproveche la salsa de mi receta anterior así que la hice hasta donde alcancé 😅
-
Lasagna mixta Lasagna mixta
Esta receta es de mi hija Montse, que volvió de trabajar con ganas de guisar. Yo solo fui su "pinche". Ja ja ja ja ja pero no quiero dejar de compartir. La carne que usamos fue reciclada. -
Ceviche de atún de lata Ceviche de atún de lata
Mi suegra lo preparo así, y me gustó sabía bien... Nunca lo había probado de esa manera .
-
Lasagna Bolonesa en Horno de Aire Lasagna Bolonesa en Horno de Aire
Me gusta mucho la comida italiana, sobre todo porque mi actividad como ciclista demanda muchos hidratos de carbono, y las pastas reúnen todo lo que requiere mi organismo para pedalear diariamente. Está Bolonesa es muy común, aunque yo la preparo en el Freidora de Aire.
-
Verduras al vapor Verduras al vapor
Comer todo tipo de verduras es lo mejor que podemos hacer por nuestra familia y nosotros. La suerte es que en casa a todos nos gustan. #CocinaRápidayFácil
Más recetas
Comentarios (3)