Tallarines Mar y Monte
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A Silvia se le antojó pasta con salmón ahumado, y al ir a comprarlo, vimos estas setas portobello que pedian a gritos que las incluyeramos en nuestra receta. El resultado? Para chuparse los dedos!!
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A Silvia se le antojó pasta con salmón ahumado, y al ir a comprarlo, vimos estas setas portobello que pedian a gritos que las incluyeramos en nuestra receta. El resultado? Para chuparse los dedos!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las setas. Las sofreimos a fuego medio y las reservamos. Cocemos la pasta como indique el fabricante.
- 2
Cortamos bien pequeño el puerro y la cebolla, y lo pochamos bien.
- 3
Añadimos el salmón, los langostinos y las setas, salteamos todo junto.
- 4
Añadimos la nata y un chorro de leche al sofrito, y dejamos reducir a fuego bajo. Mientras tanto, la pasta ya estará lista, la colamos y reservamos.
- 5
Añadimos la pasta al sofrito de nata, y removemos bien durante 5 minutos a fuego bajo.
- 6
Servimos la pasta en los platos y decoramos con pimienta y cebollino. Disfrutad!
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