Papines a la crema de hongos

#1receta1arbol Se pueden hacer tantas recetas con papas… en este caso combinadas con champiñones, servidas como plato principal junto a una ensalada fresca.
Papines a la crema de hongos
#1receta1arbol Se pueden hacer tantas recetas con papas… en este caso combinadas con champiñones, servidas como plato principal junto a una ensalada fresca.
Paso a paso
- 1
Primero lavar muy bien los papines, con un cepillo bajo el chorro de agua y extraer los pequeños brotes que aparecen en los huecos (dicen que éstos le dan «gusto a tierra» a las preparaciones). Cocinar durante unos 8-10 minutos en abundante agua hirviendo y sal marina. Colar y reservar.
- 2
Saltear la cebolla y el morrón picados (en muy poquito aceite). Unos minutos después incorporar los champiñones fileteados, mezclar y dejar que se doren. Condimentar con sal y pimienta
- 3
Verter el vino blanco, dejar evaporar el alcohol.
- 4
Agregar el vaso de leche de coco, junto a los papines cocidos. Mantener la cocción hasta que reduzca un poco, rectificar condimentos y servir con verdeo picadito.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Atún suave y jugoso en crema de champiñones Atún suave y jugoso en crema de champiñones
"Atún suave y jugoso, bañado en una rica crema de champiñón oscura y aterciopelada, con champiñones grandes que añaden un toque de misterio y sabor a este plato exquisito." Abraham Jauregui -
Camarones salteados en crema de hongo y papas salteadas Camarones salteados en crema de hongo y papas salteadas
Una rica combinación de proteinas, lacteos y carbohidratos la cual trae sensaciones hermosas, ricas y ambiciosas en cada bocado. Este fue un plato la cual tuve que improvisar para un comensal la cual pedía algo sin nombre pero si con deseos tales como suavidad, sabor, mar, crocante y otros. Decidí hacer esto y en realidad vale la pena como receta. Chef Oso Panda -
Tiritas de pollo a la diabla Tiritas de pollo a la diabla
#Pollo otra receta más en apoyo a mi amiga Bere, como plato principal con arroz o ensalada va perfecto, o simplemente como yo, botana y algo de catsup Esther Soto -
Hongos con Pimiento Hongos con Pimiento
Tenía que hacer una guarnición rápida, porque llegué muy tarde, tenía champiñones, pimiento morrón y decidí guisarlas de alguna forma. MarceCamberos -
Spaghetti a la bolognesa casera Spaghetti a la bolognesa casera
Espaguetis con una de salsas más populares, a la boloñesa, con carne picada, champiñones, zanahorias, apio, cebolla y salsa de tomate. Winnyver -
Crema de champiñones Crema de champiñones
En esta ocasión me tocó preparar una crema pero de una manera peculiar. Tiene una salsa bechamel como base de ahí partimos para hacer una crema, yo escogí champiñones, pero se puede ocupar un sin fin de ingredientes. Luis Lavariega -
Mojarra al ajo🐟 Mojarra al ajo🐟
Esta receta se puede servir junto con ensalada o papas Diana Valeria -
Pasta con camarones a la florentina Pasta con camarones a la florentina
Tengo debilidad por las pastas y me encantan las recetas que incluyen proteína y verduras. Es el caso de esta receta, plato único, muy rápida de preparar y que queda deliciosa. En los platillos a la florentina el ingrediente indispensable es la espinaca con alguna salsa blanca, en este caso espesada con maizena y queso parmesano. #Novidadoficial #calendario #cocinarmemotiva LuzMa SG -
Los famosos champiñones de Paola Los famosos champiñones de Paola
Estos champiñones son una verdadera delicia creada por mi hija Paola.....se pueden comer como botana o como acompañante de algunplato,el aceite sobrante cuando ya te comas los champiñones te puede servir como adereso para ensalada y muchas cosas mas ....pruebalos son faciles de hacer Guido A. Willis T. -
Ensalada tropical Ensalada tropical
Fresca ensalada que se disfruta en los días calurosos, pueden degustarla sola o como acompañante de pollo o pescado,. Es una excelente opción y fácil de preparar. chef dayver -
Crema de Champiñones a la mexicana Crema de Champiñones a la mexicana
La más conocida de todas las cremas por su suave textura y delicado sabor, una excelente opción para el comienzo de una comida. Maggie -
Pollo a la naranja Pollo a la naranja
Existen evidencias de recetas de aves preparadas con naranja desde la dinastía china Shang, también conocida como “ying” (1766-1046 a. C.). Documentaron sus usos y costumbre de manera rigurosa, lo que ha posibilitado trazar sus orígenes, se trata de un plato imperial que se hizo popular con el paso del tiempo, ya que está riquísimo.A partir del siglo XV el consumo de aves se vuelve más popular en Europa. Esta popularización, coincide con la introducción de sabores asiáticos; como consecuencia, aparecen recetas de aves acompañadas de naranjas, limones y limas. Estos sabores, son acogidos por los paladares occidentales con rapidez, además la acidez de los cítricos ayudaban a ablandar las carnes.Es una receta ideal para cenas, da muy buen resultado, pero es muy sencilla, que lleva poco tiempo de preparar y que además, es económica, o sea, que es una de las recetas más conocidas porque sencillamente, lo tiene todo.Alan Armando Antonio Santiago
Más recetas
Comentarios