Pollo tikka masala con preparado base en Olla Gm G
Nos encanta viajar y pasar las vacaciones, pero un plato que nos enamoró fue en la India, y es este, muy típico de su tierra.
Esta receta se hace con el preparado base que podemos encontrar en cualquier tienda china o hindú.
Y el sabor se acercará muchísimo a lo que podemos comer en un restaurante hindú.
Pollo tikka masala con preparado base en Olla Gm G
Nos encanta viajar y pasar las vacaciones, pero un plato que nos enamoró fue en la India, y es este, muy típico de su tierra.
Esta receta se hace con el preparado base que podemos encontrar en cualquier tienda china o hindú.
Y el sabor se acercará muchísimo a lo que podemos comer en un restaurante hindú.
Paso a paso
- 1
Picamos el pollo y lo reservamos.
- 2
Calienta 3 cucharadas de aceite (recomiendo el aceite de sésamo) en la olla y agrega la cebolla freír hasta que estén suaves. (Menú sofreír / 130 C) no queremos que se nos tueste. Agregamos el comino.
- 3
Agrega el jengibre y el ajo, dejamos sofreír un poquito (4 min) y añadimos la pasta de especias Patak's Tikka Masala, cocinaremos durante 1-2 minutos. Deberás ir añadiendo tiempo a la olla. Agrega 50 ml de agua, cocina hasta que el agua se haya evaporado.
- 4
Agrega el pollo y cocina hasta que esté sellado.(unos 2-3 min) Agrega el tomate y 150 ml de agua, cocina a fuego lento sin tapar hasta que el pollo esté cocido (aproximadamente 15 minutos).
- 5
Añade el azúcar, y cocina unos 5 minutos, adorne con cilantro fresco picado y sirve con arroz basmati (queda muy suelto) y naam.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Curry verde con pollo Curry verde con pollo
Fresco y cálido a la vez por la mezcla de especias
-
Pollo con verdolagas en salsa verde Pollo con verdolagas en salsa verde
Comida sana, deliciosa Y rápida de hacer.
-
Receta de Mukbil pollo Receta de Mukbil pollo
El **Mukbil pollo** o **pib** (enterrar o enterrado en el idioma maya) es una receta tradicional del Hanal Pixan o la comida del día de muertos (día de gran tradición en México que se celebra el 2 de noviembre), típica de YucatánPodría decirse que es una variante del tamal o pastel de maíz, relleno con guisos de carne y especias, mezcladas en un caldo espeso de maíz. Es cocido dentro de un agujero debajo de la tierra, construido con una base hecha de piedra caliza, la cual es calentada con leña, ahí se coloca el pib y se cubre con hojas escogidas (sin resinas) y tierra. El calor que surge de las piedras proporciona la cocción del Pib.Para hacer este guiso su cocción es similar al de la Cochinita Pibil (Ver recetas de Cochinita Pibil)Este platillo es colocado en la mesa del hanal pixán (día de los muertos) como plato principal, aunque algunas familias es sustituido por otros platos como el relleno negro.La receta de Mukbil Pollo o Pib que doy es para hacer la en un horno normal. La he sacado del libro de Diana Kennedy "El Arte de la Cocina Mexicana" (Bantam Books, 1989. Es un magnífico libro que recomiendo encarecidamente.
-
Estofado de pavo con Boniato al curry Estofado de pavo con Boniato al curry
Una receta con muchos toques asiáticos y mezcla de sabores sorprendentes con ingredientes accesibles para todos! Además, como amante de los guisos y de la cocina de aprovechamiento, lo que queda puede ser un gran arroz caldoso
carlotamarquez@live.com -
Pulled chicken Tikka Masala en olla Gm G Pulled chicken Tikka Masala en olla Gm G
Aunque este plato no se cocina de esta manera (otro día lo haré en su forma original ), los ingredientes si son los originales . La única variación es que yo lo hice para desmenuzar.Te engancha desde el primer bocadoVideo receta https://youtu.be/v4QWmVDVoGM
-
Pollo al estilo tikka masala en olla GM Pollo al estilo tikka masala en olla GM
#LasRecetasDeCookpadTercera semana, receta rápida contrarrelojEs es una receta que se hace en nada, y está para mi gusto muy buena.
-
-
Pollo tikka masala Pollo tikka masala
Familia esta receta es una pasada, sinceramente las mezclas de especias me encantan, la vi entre las recetas de Gatacocinera y me tire de cabeza a ver los ingredientes, no me quedo otra que hacerla y disfrutarla muchísimo, es una delicia que no te deja indiferente, vamos a la cocina.
-
Pollo tikka masala Pollo tikka masala
#micocinaviajera #IndiaAntes de nada dar el mérito de esta receta a su creadora. La aprendí a hacer en el curso on line “Esencias de la cocina India” de ANJALINA CHUGANI. Una maravilla de cocinera.La receta es un poco farragosa, pero siempre podéis comprar el garam y la pasta tikka ya hecha.
-
Pollo tikka masala Pollo tikka masala
Receta india, deliciosa. Tardé mucho en hacer esta receta ya que al ver sus ingredientes me parecía una mezcla extraña y nunca había probado la leche de coco. Ahora me arrepiento de no haberla hecho antes porque está buenísima y ya se ha convertido en uno de los platos estrella en casa. Os ánimo a prepararla y acompañarla con arroz biryani que podéis encontrarla en mi cookpad.
Más recetas
Comentarios