Morrones en conserva

Name: Morrones en conserva
Yield: 2 frascos aprox
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 k morrones; 1 taza chica de vinagre; 2 tazas chicas de agua; Sal y pimienta; Ajo y perejil; C/n Aceite

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984

Gral. San Martín

#delantaldorado #premiocoopad
2 frascos de mermelada aprox

Morrones en conserva

Romina Lucero 🌈👩🏻‍🍳 @Romina_1984

Gral. San Martín

#delantaldorado #premiocoopad
2 frascos de mermelada aprox

Guardada

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Ingredientes

2 frascos aprox

1/2 kmorrones
1 tazachica de vinagre
2 tazaschicas de agua
Sal y pimienta
Ajo y perejil
C/nAceite

Guardada

Paso a paso

1

Lavar bien y cortar los morrones entrozos medianos o grandes eso es a gusto de cada uno.
2

Colocar en una olla el vinagre y el agua, con sal. Colocarle los morrones y poner a hervir hasta que estén bien blandos
3

Retirar del fuego y poner en un colador a recurrir muy bien.. sacarles un poco la piel y esperar a que estén a temperatura ambiente
4

Colocarlos en un bol y mezclados con un poco de aceite, ajo y perejil, sal y pimienta... (olvide sacar foto 😞)
5

Freparar los frascos esterilizados y colocar los morrones e ir agregándole aceite para que queden bien cubiertos (si les gusta el ajo le pueden agregar 1 diente en el frasco para que le de más sabor) cerrar los frascos y dejar un par de horas fuera de la heladera. Luego poner en la heladera. Sale 1 o 2 frascos dependiendo del tamaño del frasco..