En un recipiente poner la harina, colocar una cucharada de sal y dos de azúcar y mezclarla con la harina

Hacer un hueco en el medio de la harina y poner la levadura con un chorro de agua tibia, dejarla 2 minutos

Luego agregarla de 5 a 8 cucharadas de aceite de oliva, 5 ajos picados y orégano a gusto

Empezar a amasar la masa agregándole agua tibia de a poco hasta que quede casi chirla, sacarla del recipiente ponerla en una superficie plana e ir amasando y agregando harina hasta que quede pronta

Dejar la masa reposar (si es cerca de una estufa o lugar con calor mejoran) para que leude, una vez la masa crecida, empezar a darle forma de bollos o de lo que tú quieras, y dejar reposar 5 minutos antes de meterla al horno

Poner en una asadera un poco de aceite y harina para que el pan no se pegue. Poner el horno 150 grados y meter el pan, cuando esté casi pronto lo sacamos para pintarlo con la yema y arriba ponerle las semillas de sésamo, volverlos a meter en el horno para que se termine de hacer