#Bacalao al horno con guarnición de aceitunas negras aliñadas

Name: #Bacalao al horno con guarnición de aceitunas negras aliñadas
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 porciones bacalao desalado; 1 diente ajo laminado; 1/4 cebolla picada; AOVE; pimentón dulce; Pizca sal; Puñado aceitunas negras sin hueso

Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170

Badajoz

Cuando no tengo muchas ganas de cocinar, qué más rápido que un bacalao al horno? Y mientras se hace, se preparan unas aceitunas negras y nada mejor para gastar la menos cantidad de agua posible🤪

#Bacalao al horno con guarnición de aceitunas negras aliñadas

Manuel Gil, Cocinero Charro. @cook_16061170

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

2 raciones

2 porcionesbacalao desalado
1 dienteajo laminado
1/4cebolla picada
AOVE
pimentón dulce
Pizcasal
Puñadoaceitunas negras sin hueso

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Colocar el bacalao sobre un fondo de aceite e introducir la bandeja en el horno previamente precalentado a 180 grados.
2

Mientras, aliñar las aceitunas negras con una pizca de sal, AOVE y el pimentón y la cebolla picada.
3

Hacer un sofrito para dorar los ajos.
4

Una vez en su punto el bacalao, verter los ajos con una pizca de vinagre. Y listo para comer. Buen provecho. 😋