Fajitas o grisines caseros
GuadaCabral @guadaacabral
Paso a paso
- 1
Colocar la harina en un bowl, a un costado la sal y realozar un hueco en el centro
- 2
Agregar la levadura, el azúcar, el aceite, mezclarlo en el centro, agregar condimentos a gusto e ir incorporando el agua para formar la masa
- 3
Colocar en la mesada enharinada y amasar hasta que deje de pegarse en la mano. Dejar levar por 1 hora (súper importante el tiempo) en el bowl cerca del calor
- 4
Amasar para sacarle el aire y estirar con un palo de amasar. Cortar en tiras y colocarlas en una asadera aceitada y enharinada
- 5
Dejar levar un poco más y colocarlas en el horno frío y apagado, encenderlo a 200° y cocinar por 25-30 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A GuadaCabral le encantará ver cómo quedó.
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