Tarta de Mango Vegana | sin histamina | sin gluten

Name: Tarta de Mango Vegana | sin histamina | sin gluten
Yield: 2-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 mango; 1 yogur natural (en mi caso de oveja, por la histamina); 1 sobre agar-agar; 3 cucharadas azúcar de coco o panela; 100 gr avena molida (sin gluten en mi caso); 4 cucharadas aceite de coco; 1 vaso coco rallado; 1 cucharada azúcar de coco o panela; 1 molde pequeño, como del ancho de la mano. Yo como no tenía usé un tupper de vidrio, pero no puedo sacarla y la tengo que comer a cucharadas directamente😝

Claudia Ma @cook_22213320

He hecho mi propia versión sin histamina🤩 inspirada en una receta de Postres Saludables (canal de youtube), os lo recomiendo mucho, tiene recetas muy interesantes con ingredientes más alternativos🌿

Tarta de Mango Vegana | sin histamina | sin gluten

Claudia Ma @cook_22213320

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Ingredientes

30 min + nevera

2-4 raciones

1mango
1yogur natural (en mi caso de oveja, por la histamina)
1 sobreagar-agar
3 cucharadasazúcar de coco o panela
100 gravena molida (sin gluten en mi caso)
4 cucharadasaceite de coco
1 vasococo rallado
1 cucharadaazúcar de coco o panela
1molde pequeño, como del ancho de la mano. Yo como no tenía usé un tupper de vidrio, pero no puedo sacarla y la tengo que comer a cucharadas directamente😝

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Paso a paso

30 min + nevera

1

Para la base, mezclamos la avena molida con el aceite de coco, el coco rallado y el azúcar.
2

Cuando podamos hacer una bola con la masa, la extendemos en el molde y damos la forma. Guardamos 10 minutos en el congelador.
3

Para el relleno, trituramos el mango cortado a trozos y el yogur. Mezclamos con el azúcar y el agar-agar.
4

Añadimos la mezcla en una cazuela y calentamos a fuego medio hasta que saque las primeras burbujas.
5

Colocamos la mezcla en la base y dejamos toda la noche en la nevera😋

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Claudia Ma @cook_22213320

sábado, 18 de abril de 2020 a las 01:22 PM

¡Hola! Estoy haciendo un recopilatorio de recetas sin histamina ya que, si llevas una dieta baja en histamina, sabrás que hay días que no sabes qué comer a parte de arroz con pollo. ¡Dale a la imaginación! Descubrirás muchos alimentos y apreciarás mucho más la comida.

Comentarios

Alfredo Urrutia @cook_114008577

jueves, 09 de octubre de 2025 a las 02:40 AM

Si el yogur es de OVEJA, por qué dicen que es vegana ...?

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