Calentamos el agua y la leche con dos puñados de sal a fuego alto hasta punto de ebullición con las cantidades que indica el fabricante. Quitamos del fuego, agregamos el sobre de patata y removemos hasta que quede bien espeso. Dejamos enfriar.

Picamos el pimiento y la cebolla y sofreímos. Una vez sofrito agregamos la carne picada.

Cuando está todo hecho agregamos el tomate frito y envolvemos bien todo. Reservamos

En una fuente apta para horno cubrimos el fondo con tomate frito y ponemos encima una capa de puré de patata, una de carne, una de puré, una de carne y por último cubrimos con una capa de queso rallado

Precalentamos el horno a 180° calentando por arriba y abajo. Introducimos el pastel media hora y listo.