Tarta de choclo rápida y fácil
Paso a paso
- 1
Masa: colocar en un bowl la harina y el aceite, empezar a mezclar con los dedos, salar e ir agregando agua para formar la masa. Poner en una mesada enharinada y estirar con un palote y forrar una tartera aceitada. Dejar descansar.
- 2
Salsa blanca: colocar en un sartén la harina con la manteca, unificar e ir agregando la leche hasta a formar una pasta de la consistencia de un yogurt. Condimentar mientras se cocina.
- 3
Relleno: procesar la cebolla, el morrón y el choclo. Mezcla en un bowl con la salsa blanca y condimentar. Verter el relleno en la tartera preparada con la masa. Cocinar a horno moderado durante 30 minutos. Dejar entibiar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Verónica Etulain le encantará ver cómo quedó.
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La cocina me recuerda a mi Mamá a quién no le llegó ni a los talones🙃Mi cocina es simple, porque no es uno de mis fuertes, busco que los platos tengan buen sabor para que se puedan disfrutar al margen de mis deficiencias 😊Pueden seguirme en Instagram @cocinademariab
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