Ahora que mi familia y yo decidimos buscar una forma de comer más sano, quiero incluir algunas recetas que incluyan verduras. Está me parece una buena opción. Incluí un embutido pensando en que a veces a los mismos adultos nos cuesta comer sin “carne”

Receta para tiempos frescos de lluvia que en casa se acostumbraba por las tardes después de regresar de las jornadas del rancho, es un deleite. #CocinaMundial2018 México

Esta receta la vi en Cookpad, de Claudia, compartiendo sazón. Gracias!!! Le hice algunos pequeños cambios. Deliciosos!!!

Yo después de la matanza intento aprovechar todo, ahora con la higadera hago el caldillo para las tostadas.Si lo trituro menos molido, también se puede comer con el tenedor, que es como a mi me gusta comerlo

Aqui os dejo una de las recetas que se piden, se suele hacer cuando hay matanzas, aunque ahora enpiezan a producirla en tarrinas en los sitios de alimentación, es ideal como desayuno o meriendas en tostadas, pero a mi me gusta mas como aperitivos o para dipear, resulta una verdadera delicia, y una receta que no se debe # gastronomia de toda la vida de nuestro pais.

Es un guiso tipico de la Mancha que se elabora en época de vendimia

Esta receta se hace mucho en mi pueblo y alrededores en las romerías. Claro está que en el campo todo sabe mejor, pero, no estamos allí todos los días.El caldillo de patatas o mojete se puede hacer con costillas, como es en este caso, con conejo, o simplemente viudo como llamamos por aquí (sin carne)

Mi plato favorito, que no me puede faltar sobre todo en invierno.

Este caldillo la hice en honor del año nuevo mapuche... WE TRIPANTU se celebra entre el 21 y 24 de junio 🎉🎉🎉♥️🇨🇱 feliz año nuevo #cookpadchile

#mirecetario #cookpadmycook otra forma de comer espárragos sabrosos y buenos