Integro el huevo, el aceite, la leche, el azúcar mezclo todo bien.

Pelo y rallo la zanahoria y se la integro, agregar las dos tazas de harina junto el polvo para hornear mezclo bien y luego la esencia de vainilla

Prendo el horno para que se vaya calentando a 180 grados.

En una tortera con aceite y poca harina la desparramo bien por todos lados sin que quede lugares libres y tiro la harina que sobra.

Vuelco la masa y lo pongo en un horno hasta que vea que ya esté. No abrir antes mínimo 40 minutos depende el horno.