Tacos al pastor al carbón tipo Jonathan
Tacos al pastor al carbón , acompanados con cilantro, piña, cebolla y salsas de chile.
Tacos al pastor al carbón tipo Jonathan
Tacos al pastor al carbón , acompanados con cilantro, piña, cebolla y salsas de chile.
Paso a paso
- 1
Se hace la marinada en la licuadora, y en una olla grande se pone la mezcla y se deja marinando la carne toda la noche.
- 2
Al día siguiente se prende el trompo con carbón, y se va acomodando la carne marinada en el trompo y en la punta se pone una pina para que se vaya cocinando y dorando un poco
- 3
Se acomoda el trompo en el carbón y se va dando vuelta poco a poco, y cuando se va cocinando, se le van cortando las puntas para darle la forma.
- 4
Se deja cocinar, dándole la vuelta, poco a poco, por 2 horas o hasta que este cocido.
- 5
Se sirve los tacos con salsa de chile, cilantro, cebolla y pina picada.
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