Espiral de hojaldre relleno de jamón york y mozzarella

Name: Espiral de hojaldre relleno de jamón york y mozzarella
Yield: 3 comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 láminas hojaldre; 2 bolas mozzarella; 250 g jamón york; Queso mozzarella rallado; 1 lata pequeña de champiñones; 1 huevo para pintar; Sésamo y semillas de amapola; Orégano

Fini Bautista Angulo @finibautista

Espiral de hojaldre relleno de jamón york y mozzarella

Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

3 comensales

2 láminashojaldre
2 bolasmozzarella
250 gjamón york
Queso mozzarella rallado
1 latapequeña de champiñones
1huevo para pintar
Sésamo y semillas de amapola
Orégano

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Paso a paso

1

Dividimos cada lámina de hojaldre en dos partes
2

Ponemos lonchas de jamón de york queso mozzarella los champiñones queso rallado mozzarella y orégano
3

Lo enrollamos, y así haremos sucesivamente con cada trozo de hojaldre, no presionamos mucho al enrollarlo dejaremos un poco de espacio para que al hornearse crezca
4

Pintamos con huevo y en el centro le puse semillas de amapola y al resto sésamo, horno precalentado a 180° calor arriba y abajo por 35 minutos,(si vemos que empieza a dorarse mucho por arriba ponemos un papel albal por encima)