Paella 🥘 Receta familiar 🇪🇸

Name: Paella 🥘 Receta familiar 🇪🇸
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 locos; 2 docenas pinzas de jaibas; 500 gramos pulpo; Costillar ahumado; 12 trutos cortos de pollo; Tocino; 1/2 kilo almejas; 1/2 kilo choritos; 1 taza arroz; 1 lata arvejas; Zanahorias picada; Cebolla; Ajo; Chorizos; Pimienta; Cebolla; Camarones cocidos; Pimentón rojo espárragos

Julian865 @julian865

concepción

Esta la hemos hecho con la receta de mi abuela y sigue quedando igual de rica.

Paella 🥘 Receta familiar 🇪🇸

Julian865 @julian865

concepción

Esta la hemos hecho con la receta de mi abuela y sigue quedando igual de rica.

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Ingredientes

6locos
2 docenaspinzas de jaibas
500 gramospulpo
Costillar ahumado
12trutos cortos de pollo
Tocino
1/2 kiloalmejas
1/2 kilochoritos
1 tazaarroz
1 lataarvejas
Zanahorias picada
Cebolla
Ajo
Chorizos
Pimienta
Cebolla
Camarones cocidos
Pimentón rojo espárragos

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Paso a paso

1

Primero mezclamos las carnes y en paralelo hervimos los choritos, almejas y el pulpo. En la paella agregamos el ajo, cebolla y la zanahoria
2

Luego vamos agregando el arroz con las arvejas y hago el arroz con el jugo de los mariscos, para luego agregar el resto de los materiales
3

Para saber cuando está listo el arroz sube en la mezcla, esto debe estar a fuego medio al menos 25 minutos