Sopa de Paella

Name: Sopa de Paella
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza orzo; 2 pechugas de pollo; 2 tazas camarones; 2 chorizos; 1 zanahoria mediana; 1/2 cebolla; 1 taza caldo de pollo; 1 vaso pequeño de vino blanco; Sal y pimienta a gusto; 1 pizca Orégano; 1 ramita hierba aromática; 1 chorrito aceite de oliva

Germán Romero Vielma @cook_7171881

San Bernardo, Región Metropolitana, Chile.

#delantaldorado Sabroso plato que te deja "calentito" y con ganas de reposar...

Sopa de Paella

Germán Romero Vielma @cook_7171881

San Bernardo, Región Metropolitana, Chile.

#delantaldorado Sabroso plato que te deja "calentito" y con ganas de reposar...

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Ingredientes

1 h 30 minutos

6 raciones

1 tazaorzo
2pechugas de pollo
2 tazascamarones
2chorizos
1zanahoria mediana
1/2cebolla
1 tazacaldo de pollo
1 vasopequeño de vino blanco
Sal y pimienta a gusto
1 pizcaOrégano
1 ramitahierba aromática
1 chorritoaceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1 h 30 minutos

1

Rallar la zanahoria y picar en cuadritos la cebolla. Dorar en mantequilla y aceite de oliva estos ingredientes
2

Luego agregas el vino y el caldo... Después sal, pimienta y una ramito de alguna hierba... Yo agregué orégano seco y en ramita. Posteriormente agregas 2 tazas de agua
3

Luego agregas los chorizos y pechugas trozadas en cuadrados.
4

Agregar el orzo o fideos pepita, y dejas cocer a fuego lento por 35 minutos o hasta cuando esté todo cocido.
5

Luego servir caliente...