Para la masa: Mezclo los ingredientes ojalá con batidora para que quede una mezcla homogénea.

En una sartén caliente pero no al fuego directo y con layuda de una brocha de cocina "pinto el molde" y pongo nuevamente en el fuego. La mezcla se irá despegando sola, le doy vuelta y retiro para que se enfríe. Y así hasta terminar la mezcla.

Para el relleno, sofrio en un chorrito de aceite de oliva el ajo finamente picado y agrego lo camarones y revuelve muy bien

Añado la cebolla finamente picada y la zanahoria rallada y continuó la cocción.

Para terminar agrego el repollo picado finamente en tiritas y reviso la sal, agrego las especias que más gusten y bajo del fuego.

Para armar los rollitos dejo enfriar el relleno. Y cuando ya esté frío colocó sobre cada masita un poco de mezcla, enrollo y "pego" con huevo batido.

Se pueden freír en abundante aceite caliente u hornear para una versión más saludable, hasta que estén doraditos.