Pie de manzana

#altardemuertosEsta preparación se la dedico a mi bisabuela paterna, ella era repostera y me enseñó a hacer su panqué favorito.

He probado varias recetas pero esta fue la que se me hace la más sencilla, rápida y eficiente para preparar e igual sigue con la esencia de un buen pay de manzana.

No se a ustedes, pero me encantan los retos de Cookpad que me hacen pensar en nuevas formas de utilizar los ingredientes con los que cocinamos día a día. En este caso este fin el desafío fue de arroz. Y si bien me encanta, no suelo cocinar mucho con él. Entonces pensando que podía hacer me vino a la cabeza hacer mi propia harina de arroz y cocinar con ella. Además fue mi primer intento de cocinar sin gluten y realmente no me puedo quejar del resultado. #estearroz

Esta receta la conocí en un viaje a Chile y me encantó por su sabor y facilidad.

El brownie fue lo primeritito que me atreví a hornear. Jamás había tenido alguna interacción con un horno más que para sacar bolsas de mandado repletas de bolsas de plástico, así que en mi "practicidad" no les veía sentido a las estufas y sus hornos, yo era feliz con mi parrilla de dos quemadores, en fin, un buen día mi esposo enloqueció, se enamoró de esa estufa en rebaja y la llevo a casa😱😕😭 que podía hacer? Ya estaba ahí y llegó para quedarse, me propuse que ese horno no terminaría siendo una alacena o un "guarda bolsas" y comencé a buscar recetas simples, con pocos ingredientes fáciles de conseguir. Y la encontré la receta perfecta para "mi primer horneada", al comenzar, note que todo era en medidas de gramos😭 horror, "que hago? Como mido todo?" "Claro las medidas de la leche de mi gorda!" dije yo "resolviendo el problema" 😂 todo iba bien, hice una supuesta conversión de lo que equivaldría cada cucharada de las medidas que vienen dentro de los botes de formula para bebé y lo que seria en gramos de azúcar y harina. Según yo, estaba lista para hornear, paso el tiempo y olía delicioso toda la casa y al enfriarse mis brownies y desmoldar, o vaya sorpresa ERAN ROCAS😖 jamás tomé en cuenta que la fórmula, la harina y el azúcar tienen diferentes "densidades" y no agregué leche, hice armas de destrucción masiva dental, el sabor era delicioso, como no?! Tenían casi un kilo de azúcar 😰no me dí por vencida, seguí haciendo desastres hasta que salieron sin quebrar dientes 😝

Esta receta estuvo varios días dando vueltas en mi cabeza. No sabía si saldría bien o no... y hoy se me ocurrió intentarla. Mi familia las disfrutó, y confío en que tú también lo harás si te animas a probarlas.

Deliciosa y lo más fácil del mundo , les juro que no sabrán cómo algo tan sencillo sabe tan delicioso.

#delantaldorado Como soy tan terca volví a hacer la receta de los coquitos, poniendo menos mantequilla y menos huevo, pero igual salió que con la dulla no quedan firmes, así que los puse en capacillos, sabor riquísimos a quien les guste el coco

Les comparto esta receta de unos cupcakes sabor fresa.. personalmente me gustan mucho y no se toma mucho tiempo en hacerlos. Quedan súper esponjositos y ricos.#cumplimos6#delantaldorado

Es una tortita que hice con cantidades sin medida, para una reunion de ultima hora tenia algunas manzanas y les gusto a mis amigas, con cafesito o leche va muy bien.

Fácil

Fácil y delicioso atrévete y prepara esta deliciosa tarta no te arrepentirás.👍😋